泰安茶葉代理商廠家直供 泰安佳茗茶業

如何正確保存茶葉

茶葉代理商是我國的一種傳統飲品，現代生活中也一直都能看到茶葉的身影。愛喝茶的人將喝茶看做是一種享受，喜歡茶不離手。然而，我們在保存茶葉的時候經常因為方法不當而導致茶葉受潮影響了口感。那么如何正確保存茶葉呢？

正確保存茶葉的方法

1.大多數的茶葉都具有很強的吸濕還潮性，在存放的時候需要特別注意環境濕度，超過百分之七十茶葉就會受潮而發霉，進而酸化變質。因此，像回南天等茶葉，一定要把茶葉袋口封緊，以免受潮。

2.綠茶類茶葉比較適合低溫保存。溫度過高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、味道都有所下降。切忌茶葉代理商不要長期放在煮水壺旁邊。

3.綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大下降。所以，每次取茶喝茶，切忌先把封口封好。

4.陽光會推進綠茶茶葉代理商色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素，使綠茶茶葉質量變壞。所以，茶葉一般貯存在鋁質袋子中，或者牛皮袋子中。

怎么樣才能辨別茶葉的質量好壞

茶葉代理商作為中國自古以來傳統飲品，一直深受消費者的喜愛。什么樣的茶葉是好茶葉？我們需要進行一些判斷，掌握一些方法。

1、地理位置正確。

打個比方，大家都知道整山小種出自桐木關，多半人也都知道市場上大多數整山小種并不出自桐木關，這個正，很關鍵，幾乎所有名優茶葉代理商可以套用此邏輯。當然，其他地方的茶青也能做出來好的紅茶，這很正常，但此類茶葉并不在用此種方式歸類的“好茶”中。

2、 機器參與度小，越少越好。舉個例子，常喝巖茶的人，你給他一口電焙的茶喝，他可能當場就吐了。這里并不是排斥現代化設備參與茶葉的生產過程，而是機器參與度小的茶葉確實比機器參與度高的茶葉要好喝，這你不服也不行。當然，這不一定適用于所有茶。

3、制作工藝正確。舉幾個例子，太平猴魁中的布尖和捏尖，鐵觀音種的正炒和拖酸，白茶中的凋萎和高溫烘干。真的不一樣的。

4.儲存方法及飲用時間正確。綠茶放了五年和垃圾沒區別，生普按照正確的方式儲存五年，口感就會得到提升。這里強調兩點，一是儲存方法一定要對，不然過了五年一開倉發現普洱都發霉了，這你再放10年有啥意義；二是儲存的茶葉質量一定要好，這也是很多人的誤區，認為只要是普洱放久了都好喝，綠茶雖然是新茶好，但也不是剛一制好就是很好的，大部分綠茶需要放置一到兩個禮拜，如龍井的收灰。不同茶葉飲用的時間也不盡相同。

茶水應該多少度？

有研究發現，每天喝一杯熱茶容易引發食道ai，而且當茶水溫度介于65——69度時，食道ai發生的風險會翻倍，而且茶水的溫度超過70度時食道ai發生率會增加8倍，喝茶時茶水溫度介于56——60度時較為健康。

烏龍茶沖泡兩分鐘左右，即可從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，否則會對咽喉傷害。

沖泡綠茶要先用100度的水開茶，然后用80度左右的水溫沖泡。第0一泡1分鐘、第二泡2分鐘、第三泡3分鐘、第四泡5分鐘（黃茶的沖泡時光和綠茶一樣）

泡制紅茶時0好選用純凈的山泉水或礦泉水，盡量避免用重新煮過的開水。泡茶的水溫以90-95°為佳，紅茶一般可以沖泡3-6次，紅碎茶，通常只沖泡1-2次。