球狀氯化鈣價格免費咨詢,超達化工廠家

氯化鈣物理性質(zhì)：無色立方結(jié)晶體，白色或灰白色，有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。微毒、無臭、味微苦。吸濕性極強，將暴露于空氣中極易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱(氯化鈣的溶解焓為-176.2cal/g)，其水溶液呈微酸性。溶于醇、醋酸。與氨或乙醇作用，分別生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH絡(luò)合物。0HG/T2327-92鎂及堿金屬氯化物(以氯化鈉計)E5。低溫下溶液結(jié)晶而析出的為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸失水，至200℃時變?yōu)槎铮偌訜嶂?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。

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食品

作為一種食品配料，氯化鈣可起到多價螯合劑和固化劑的作用，它已被歐盟批準為允許作為食品添加劑使用，E編碼為E509。被美國食品藥品監(jiān)督管理認為是'通常確認為是安全的物質(zhì)'(Generally recognized as safe，縮寫為GRAS)。據(jù)估計每人每天攝入的氯化鈣食品添加劑有160至345毫克。化學(xué)反應(yīng)方程式:CaCO3 2HCl=CaCl2 H2O CO2↑。

氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強的咸味所以可代替食用鹽用于腌黃瓜的制作同時又不增加食物鈉含量的效果。用量:根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，食品添加劑氯化鈣的使用量規(guī)定如下:豆制品、稀奶油中使用量可按生產(chǎn)需要適量使用，軟飲料中使用量0。氯化鈣可降低冰點的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的。

在缺乏礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會加入氯化鈣，因為鈣離子是啤酒釀造過程中具有影響性的礦物質(zhì)之一，它會影響麥芽汁的酸性并對酵母作用的發(fā)揮起到影響。而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來甜味。

外觀：無水氯化鈣一般為球狀直徑2-6毫米，二水氯化鈣一般為片狀，片厚1-2毫米。顏色如純度高為白色，純度低相應(yīng)白度低一些。

凈含量：無水氯化鈣中氯化鈣凈含量為90%或94%以上，二水氯化鈣中氯化鈣凈含量為70%左右。

以上就是關(guān)于無水氯化鈣和二水氯化鈣的區(qū)別，希望大家認真學(xué)習掌握，以免在工作中誤認造成失誤。

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粉末氯化鈣在使用過程中，會因吸收空氣中的水分而使其濃度降低。尤其是在開式系統(tǒng)中。為了防止粉末氯化鈣的濃度降低，引起凝固點溫度升高，故必須定期用比重計測定粉末氯化鈣的比重。若濃度降低時，應(yīng)補充，以保持在適當?shù)臐舛?。在由高鉀血癥引發(fā)血鉀濃度過高的情況下，氯化鈣能起到保護心肌層、防止心律不齊的作用。粉末氯化鈣水溶液對設(shè)備有腐蝕性，使用時應(yīng)該注意以上所介紹的粉末氯化鈣的儲存與操作注意事項的信息。