安陽別墅酒窖定制設計服務放心可靠,北京正豐雅美承接

時尚經典型多溫酒柜——隨時享用各類不同溫度的美酒

北京正豐雅美酒柜五大技術：

1、恒溫

獨有的雙溫電子調控系統再造天然酒窖的特有環境條件，當室外常溫在0-38度之間時，華廷酒柜能確保溫度恒定在5-22度之間。酒柜柜體采用SRA鋁板，以其的熱導性能使酒柜保持恒溫。

2、恒濕

酒柜能夠有效保持柜體內的濕度，使濕度保持在適合紅酒存放的60%以上。多余的濕氣會轉化成水滴通過水槽排到柜體外。同時能夠將凝聚在柜體上的濕氣均勻的散發于整個酒柜中。

3、避震

獨有的防震系統具有的防震性能，酒柜的壓縮結構與柜體連接在一起，由4塊防震性能良好的減震管承托，避免了柜體的震動。

4、通風

酒柜具有與天然地窖相仿的通風系統。通過調節柜頂的通氣孔可以產生不同的氣壓，使空氣通過過濾器進入柜內緩慢地進行循環，從而達到通內透氣和避免滋生霉菌的目的。

5、祛除異味

獨有的活性炭系統能有效地去除箱體內異味，使箱體長時間保持無異味。

北京市正豐雅美酒店設備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業，倡導“開創中國藝術儲酒時代”的品牌經營理念，憑借齊全的恒溫酒柜產品線及高標準專業品質，而成為行業內的供應商。目前公司的產品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產品；在紅酒架的材質選擇上，黑胡桃木、紅橡木、紅櫸木等都是十分耐用的好選擇，尤其是櫸木，硬度和耐變性都是比較好的。★ 在整體酒窖工程領域，引進歐美成熟酒窖業態的服務商。

酒窖里面的溫度和濕度也是有要求的，因為所有的白葡萄酒以及紅酒都應該被儲藏在12-15攝氏度、濕度大約70%的環境中，不確定的溫度變化以及忽冷忽熱的溫度會使葡萄酒的口感和保鮮度都大打折扣。酒窖內需要恒溫恒濕，所以，一般酒窖內都會安裝專業空調，相較于普通常見的空調，酒窖的空調專業性能非常高，能夠檢測酒窖內的濕度和溫度，如果數據發生變化空調會進行調整。同時對于放置葡萄酒的貨架，也盡量選擇一些木材制成的，這樣就能夠與葡萄酒的發酵過程充分地相結合，而且要對葡萄酒加以固定，這樣一旦發生晃動葡萄酒又有可能摔碎，而且我們也不要經常搬動葡萄酒，這樣就有可能影響它的發酵過程。

另外，葡萄酒水平放置，可以保持瓶塞濕潤，使其漲滿瓶口，能防止葡萄酒瓶中透進空氣，防止氧化。如果葡萄酒是長期的直立放置，瓶塞會因為干燥而收縮，酒很容易被氧化。在紅酒架的材質選擇上，黑胡桃木、紅橡木、紅櫸木等都是十分耐用的好選擇，尤其是櫸木，硬度和耐變性都是比較好的。當然，也會有人會喜歡金屬酒架，不管是實木還是金屬，都能為酒窖增添一些設計感，實木對于紅酒的儲藏或許會更好一些，金屬則是裝飾感更強一點。而且通風窗口一般要選在西北角，因為紅酒不宜長時間在陽光下暴曬，容易發生變質，所以我們酒窖的采光面積盡可能的微弱。

北京市正豐雅美酒店設備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業，倡導“開創中國藝術儲酒時代”的品牌經營理念，憑借齊全的恒溫酒柜產品線及高標準專業品質，而成為行業內的供應商。目前公司的產品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產品；★ 在整體酒窖工程領域，引進歐美成熟酒窖業態的服務商。酒窖設計過程中對環境有什么要求、別墅酒窖如何設計、紅酒窖儲放紅酒又有哪些條件。正豐雅美用多元的產品設計風格，在產品的開發中融入藝術的靈感與理念，追求產品的科技創新與藝術升華，力求實現傳統與科技、藝術三者的結合。★ 我們的客戶包括全球眾多紅酒生產商、銷售商，5星級酒店賓館，豪華別墅、會所，西餐、酒吧營業場所以及紅酒收藏及鑒賞專家等

酒窖實際上是對一些與酒相關室內空間的統稱，在其中包含：制酒酒窖和儲酒酒窖。大家特指的酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖，綜上所述，無論是葡萄酒還是洋純糧酒，都必須親身經歷酒窖。但柜式恒溫恒濕空調不適合酒窖，它出風口和回風口太近，又是同一個方向，容易形成氣流短路，酒窖房內溫濕度不均勻，柜式機還占用寶貴的地面，影響室內裝飾設計等。不論是紅酒莊園儲酒酒窖還是私人酒窖，各有一定的異。 酒窖必須通風換氣的目地取決于維持酒窖中不錯的氣體，酒精揮發過多而氣體不順暢，會產生可燃氣體集聚，那就是較為風險的，不錯的氣體還有利于人的吸氣，有益于維持酒窖的干躁。酒類對溫度的規定是嚴苛的，由于溫度轉變所導致的不僅是熱漲冷縮容易讓葡萄酒外滲軟木塞外使酒加快空氣氧化，是溫度的突然變化會造成 酒在陣年全過程中造成不用的化學物質，造成 口味基因變異乃至霉變，因此 要是能維持控溫5℃到20℃都可以接納，但是太涼的酒窖會使酒發展遲緩，須等更久的時間，太熱了則又完善太快，較不豐富多彩細膩。凡軟木塞玻璃瓶必須橫放，酒瓶子橫著時，酒侵潤瓶蓋，起阻隔空氣的作用，一定視角的歪斜置放也是能夠 接納的，橫放是葡萄酒的關鍵堆積方法。而純糧白酒品的玻璃瓶大多數要豎裝，便于于瓶酒中酒液的蒸發，做到減少酒精濃度改進口感設計風格的目地。