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              德州保鮮冷庫維修行業專家在線為您服務【沂星制冷設備】

              發布時間:2020-12-20 10:02  

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              冷庫選擇

              在工廠中冷庫是屬于除了生產線之外的一個工具,因為冷庫掌管著整個工廠的重要物品,那就是產品。每天工廠生產出來的產品都是要進行保鮮處理的。如果是餐廳的冷庫那就更是很重要的了,因為它要貯存一天或者幾天的食材,所以冷庫就不能出現任何問題。即使是很小很小的問題也會影響冷庫的運作,從而導致餐廳無法繼續營業。所以,我們要根據我們各個公司性質的不同,選擇設計一個與自己需求相符的冷庫是很必要。


              冷庫設計的依據

              冷庫設計的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍住。因土壤凍住后體積脹大,會引起地上決裂及悉數建筑結構變形,嚴重的會使冷庫不能使用。為此,低溫冷庫地坪除要有有用的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以避免土壤凍住。這種冷藏庫為單層方法,庫板為鋼結構輕質預制隔熱板安裝結構,其承重構件多選用薄壁型鋼材制作。庫板的內、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫板的芯材為發泡硬質聚氨酯或張貼聚泡沫板。由于除地上外,一切構件均是按統一標準在專業工廠成套預制,在工地現場拼裝,所以施工進度快,周期短。冷藏庫庫房,是貯藏保鮮農產品的場所,它的作用是堅持低溫環境的安穩,一般把隔熱性能說成保溫。冷庫房出色的保溫結構,可以蕞大極限地堅持冷庫機組制作的冷量在冷庫內少向外泄露,反過來說,便是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內走漏。冷庫首要用于食物,藥品,機械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內堅持一定的低溫。冷凍庫建筑的墻面、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱保溫資料,以減少冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業民用建筑不一樣,它有自己一起的結構。


              茶葉在保鮮庫中的儲存方法

              茶葉在冷庫中如何儲藏?將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下的環境中,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,使用此法應注意:貯存期六個月以內者,茶葉保鮮冷庫溫度以維持0~5攝氏度經濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏(冷凍)庫,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味。

              冷藏(冷凍)庫內之空氣循環良好,已達冷卻效果一次購買多量茶葉時,應先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。有冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時,應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出茶葉,否在驟予打開茶罐,茶葉容易凝結水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。


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