蜂蜜加工設備一體機生產行業專家在線為您服務【南洋食品機械】

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收購 原料

蜂農：黑心回收公司調低蜜價，因而僅有給他們搖水蜜。

回收公司：黑心蜂農在原料里做手腳，葡萄糖漿都往里倒。

每一個行業全是有渣宰和良心吧，他們也是好多年相互依存的合作者。

整體而言，蜂農客觀性處于缺陷，但也是有一分錢一分貨的市場走勢。回收公司與養蜂場查驗談好價，接著在蜂蜜桶上標出蜂農的名字。過完秤拉回加工廠做檢驗，不合格的蜂蜜則會退給蜂農。這行基本都是現金結算，一車貨都上十幾萬了。

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濃縮

這才算作“專業性精華”環節，一般用機械泵濃縮機械設備揮發蜂蜜里的多余水分，將水份含量降至18%以下。

既能保證（前）國家行業標準要求，又能確保數千年不爛。

科技創新雖然出色比較繁榮，但蜂蜜本身的香味、營養元素、色調全是造成轉變。這也是濃縮蜜看起來大部分一模一樣的原因。

現如今也是有高些級的專業性，濃縮時設置香味回收功效。等濃縮之后，再將這類揮發性有機物化合物融進產品產量蜜中，以保持蜂蜜特有的自然香味。

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選擇蜂蜜需看三點

一倒：將一整瓶蜂蜜倒過來，里邊的汽泡升得變慢證實該蜂蜜濃度值越高，水分含量越低，品質也就越好。

二拉：拿筷子蘸取蜂蜜，品質差一點的蜂蜜，蜂蜜是一滴一滴的；而性價比高的蜂蜜，絲是較長細細的的，即便 斷掉還有一個回絲的全過程，換句話說斷掉之后還會繼續回去彈一下。

三滲：滴一滴蜂蜜在紙上，蜂蜜會通過紙背，好的蜂蜜會淌出來，蜜珠不容易透過去。蜂蜜是一種的甜點，吃多一些多擔心長胖的難題。

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天然蜂蜜中好的蜂蜜是自然成熟的蜂蜜，經過蜜蜂收集釀造一周，波浪美度達到41°以上，屬于自然成熟的蜂蜜，看起來很濃，但不濃。這種蜂蜜質量高，不需要任何加工，可以直接填充銷售，而且成熟的蜂蜜口感比加工濃縮的蜂蜜好。

目前市場上銷售的濃縮蜜非常濃厚，采用蜂蜜折射器測量波的美度可達43°以上，其活性營養物質含量少，售價也一般。天然蜂蜜質量高的是蜂窩蜂蜜，高可達42.5°，這種成熟蜂蜜價格高，售價一般在60元以上1斤，至少是加工濃縮蜂蜜價格的2倍。因此，過稀的蜂蜜質量很差，但蜂蜜也不是越濃越好。