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餐具清洗廠購買洗碗機流水線

看清洗方式。

洗碗機應有清洗、消毒等多種功能，以超聲波清洗消毒功能好。切不可選用需初洗與浸泡，以及需大量使用化學洗滌劑的。

看應用場合。

用戶購買洗碗機時應考慮：后廚的面積。洗碗機流水線要適合現在后廚位置，擺放合理，不需改動房屋結構。餐具的數量。根據每餐桌數，估算需清洗消毒的餐具數量，來選購設備的型號、能力。

餐具的種類。看洗碗機流水線，有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。餐具的材質。不同材質其洗滌方式及對洗碗機的要求不同。即要看洗碗機流水線，有沒有該餐具的清洗功能。

餐具消毒中心消毒餐具須知四點事項，自從有了消毒餐具，方便了這些餐飲行業，省掉了洗碗機工人，省掉了很多繁瑣的事情，消毒中心給餐具消毒時候一定要注意一些舉手之勞的事項，簡單的注意事項卻能使消毒餐具合格，衛生，健康。

1、放置在貨架上的餐具清洗應符合規定要求，不能雜亂，以便不影響洗滌和消毒效果；

2、洗滌時，應制定消毒液，隨時更換；

3、洗碗機工作溫度控制在80左右；

4、洗完后，應檢查餐具的洗滌效果，消毒，不能達到衛生要求，應重新清洗，消毒。

  消毒餐具正確的使用對于我們的健康至關重要，健康性的問題就是我們身邊的很多小事情決定的，也和大家的飲食生活習慣有很大的關系，在大家的飲食當中是必須要用到筷子的，筷子的類型有很多種的，有木質筷子、油漆筷子等，而酒店用瓷就在本文中要給大家分享的是如何正確健康使用家庭餐具。包裹消毒餐具的塑料薄膜，消毒餐具廠家采用的是POF膜，POF是一種熱收縮膜，主要用于包裝規則和不規則形狀的產品，此類材料廣泛應用于食品、飲料等產品外包裝，而且環保型的熱收縮膜POF可以降解，收縮性強，耐寒性高。

      使用油漆筷子有慢性中毒的危險。油漆含有毒、有害的化學物質，尤其是黃色油漆。長時間使用油漆筷子，表面油漆脫落后進入人體，有造成慢性中毒的危險。

      劣質陶瓷餐具鍋溶出量超標。在買餐具時，別買色彩很濃艷、內壁帶有彩繪的劣質餐具，即使是使用合格的餐具，也別用彩色陶瓷餐具去裝酸性食品。陶瓷顏料中含有鉛、鎘，用陶瓷餐具裝醋、酒等有機含量高的食品，餐具中的鉛等金屬可能會溶出。