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廚房排煙工程的規(guī)劃要點(diǎn)

廚房排煙工程在家庭中很少見(jiàn)，但是在餐廳以及酒店就比較常見(jiàn)了，也是必不可少的一項(xiàng)工程。廚房排煙工程的規(guī)劃很復(fù)雜，許多細(xì)節(jié)問(wèn)題不做好，使用的時(shí)分就會(huì)出現(xiàn)許多費(fèi)事。現(xiàn)在咱們跟著山西排煙管道?了解一下廚房排煙工程的規(guī)劃要點(diǎn)。

1、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房全體補(bǔ)風(fēng)設(shè)備構(gòu)成。

2、廚房油煙排風(fēng)量的確認(rèn)

為了確保凈化作用，確認(rèn)廚房油煙排風(fēng)量視為了確保確保罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s。

3、廚房補(bǔ)風(fēng)

由于廚房所在建筑物的格式以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的會(huì)集空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。

止回閥使用時(shí)間太長(zhǎng)，品質(zhì)不太好或作用無(wú)效

應(yīng)定期維護(hù)一下抽油煙機(jī)的放倒煙止回閥是不是出現(xiàn)常見(jiàn)故障，或者長(zhǎng)期性應(yīng)用造成累積的油垢過(guò)多，黏住止回閥后蓋板，后蓋板沒(méi)有下降就造成在沒(méi)有排煙系統(tǒng)的情況下依然開(kāi)啟，產(chǎn)生反味狀況。這時(shí)必須將止回閥卸下來(lái)開(kāi)展清理，保證其作用無(wú)難題再安裝回來(lái)。

煙道品質(zhì)不過(guò)關(guān)，好幾處漏煙

不過(guò)關(guān)的煙道品質(zhì)，如煙道壁過(guò)薄、煙道管太細(xì)待會(huì)造成煙道在許多地區(qū)不可以考慮一切正常應(yīng)用的規(guī)定，產(chǎn)生眾多難題。如下圖便是因?yàn)闊煹辣谶^(guò)薄，造成廚房油煙反味比較嚴(yán)重，而且在產(chǎn)生毀壞后無(wú)法修復(fù)。產(chǎn)生這類狀況一定要資詢相關(guān)技術(shù)專業(yè)，向相關(guān)部門(mén)體現(xiàn)。

副煙道務(wù)必保留

廚房里都有煙道，同時(shí)煙道有主副之分，主煙道貫穿整個(gè)樓體，而副煙道是相對(duì)獨(dú)立的。一般家里的油煙會(huì)先到副煙道里，然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的。而如果將副煙道直接連接主煙道，會(huì)因壓力過(guò)低導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。

止逆閥門(mén)勤更換

如果把副煙道拆除，或需要防止倒煙的效果，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道里的煙不會(huì)向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過(guò)，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會(huì)使止逆閥呈打開(kāi)狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。