清遠(yuǎn)熟食冷凍柜好貨源好價(jià)格 比斯特風(fēng)幕柜定制廠家

熱的食物放入冰箱的害處：

1 食物得不到預(yù)期的低溫而使食物的內(nèi)部溫度適合有害物質(zhì)的滋生、繁殖、從而使食物變質(zhì)壞掉。

2 影響冰箱的制冷運(yùn)行、從而縮短冰箱的壽命。

3 使冰箱補(bǔ)充凍冷度因而會(huì)加耗電量。

4 由于冰箱內(nèi)溫度較低,熱的食物遇冷,內(nèi)含的水分會(huì)急劇蒸發(fā)然后凝固在內(nèi)部的蒸發(fā)器上,在短時(shí)間內(nèi)就可以在蒸發(fā)器上形成厚厚的霜層.阻隔了蒸發(fā)器將冰箱內(nèi)的熱量傳遞到外部.影響了制冷效果.同時(shí)溫控器探頭也被霜層包住,不能檢測(cè)箱內(nèi)溫度,使壓縮機(jī)工作停止.導(dǎo)致不能制冷.只有在霜層化開(kāi)以后,壓縮機(jī)才能重新工作。這沒(méi)有太大問(wèn)題，當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定溫度或水從排水孔排出時(shí)，冰粒就會(huì)化掉。

所以嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)冷柜內(nèi)。3、冷藏柜立式注意事項(xiàng)1、低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)要隨環(huán)境溫度而進(jìn)行調(diào)節(jié)。應(yīng)等到食物溫度降到室溫時(shí)才能放入冰箱。而且存入冷柜的食品要適量，不要過(guò)滿、過(guò)緊，擺放要合理。因?yàn)榱⑹嚼涔竦娜莘e和負(fù)荷量是一定的，柜內(nèi)食品放得過(guò)滿、過(guò)緊，會(huì)影響柜內(nèi)空氣的對(duì)流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時(shí)增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，使耗電量增加。

冷柜內(nèi)多種氣體混合在一起就會(huì)讓您的設(shè)備產(chǎn)生更難聞的異味。這是由于冷柜中的有些有害物質(zhì)的適應(yīng)能力極強(qiáng)，柜子內(nèi)的低溫環(huán)境雖可抑制常溫菌的生長(zhǎng)，但對(duì)于一些嗜低溫的病菌來(lái)講，冷柜0－10攝氏度的低溫環(huán)境仍是其生長(zhǎng)繁殖的溫床。

一般給超市展示柜，商用冷柜消毒至少每月一次，特別是夏季更應(yīng)該勤清洗。但是冰箱也有“發(fā)小脾氣”的時(shí)候，很多時(shí)，冰箱里的冷藏室會(huì)結(jié)一層冰，這給大家?guī)?lái)許多的不便。清洗時(shí)可用肥皂水澄清液擦拭它的內(nèi)壁；也可以先用清潔熱水先擦拭內(nèi)壁及附件，再噴一些含洗必泰或C5H8O2、二氧化氯等對(duì)人體基本沒(méi)有毒的成分，然后密閉半小時(shí)后再打開(kāi)通風(fēng)，待干燥后即可使用；還有就是也可以用酒精消毒。消毒時(shí)不要忽略了柜門(mén)的密封條，因?yàn)槊芊鈼l上的微生物多達(dá)十幾種，很容易到食品，導(dǎo)致人體各種疾病的發(fā)生。

冷柜結(jié)冰會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？  

1）冰柜結(jié)冰嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致冰柜內(nèi)食物不結(jié)冰，起不到冷凍保鮮效果，冰是霜形成的，剛開(kāi)始是因?yàn)樗獙記](méi)有及時(shí)清理掉，導(dǎo)致越結(jié)越厚，終形成冰塊，據(jù)測(cè)定，蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度大于10毫米時(shí)，傳熱效率下降約30％，制冷效率就大大降低。

如果冰塊結(jié)的很厚，那么就會(huì)形成一個(gè)保溫層，無(wú)法進(jìn)行冷熱傳遞，及時(shí)壓縮機(jī)不斷運(yùn)行制冷都無(wú)法將冷氣傳到食物上，所以就會(huì)出現(xiàn)食物不結(jié)冰現(xiàn)象。

2）如果是密封性的冷柜出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象有可能是冰柜內(nèi)食品含水分過(guò)高，或者冷柜密封性不好，請(qǐng)檢查是否冷柜門(mén)是否關(guān)嚴(yán)，出現(xiàn)這種情況，要盡快去除冰柜內(nèi)冰塊以保證冰柜正常保鮮效果。