天津沙窩蘿卜吃法廠家直銷【北園家庭農場】

天津沙窩蘿卜有著自己獨特的特性

沙窩蘿卜又名“衛青蘿卜”已有300年歷史，其產地——小沙窩村及周邊村莊，位于南運河畔。土質上沙下粘，特別適合蘿卜的生長，皮細光亮、肉色翠綠、品質細膩、甜辣可口。味如水果，歷來有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽。一起來看看天津沙窩蘿卜有著自己獨特的特性： 物理特性：葉簇半直立，濃綠色而有光澤、肉質根圓筒形，長15－25厘米，橫徑6－8厘米，單根重0.4－0.8公斤，根部4/5露出地面， 皮深綠色而有光澤，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠綠色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量高，為良好水果型蘿卜。在天津地區從10月一直可貯至翌年5月。2000年以后，小沙窩村民又創新了大棚延后種植――春節前后上市，其味更鮮美；顏色更翠綠；更勝水果，受到各界人士歡迎，確為年節之佳品。

如何防止沙窩蘿卜受熱或凍結,保持新鮮?

沙窩蘿卜是綠色的，甜而甜，清脆多汁，并且被民間。它已被民間描述為“一落八瓣”，并且它抵抗冬季儲存。它被稱為“沙窩蘿卜熱茶，充滿氣體?！?贏得了人們的青睞，是天津港的傳統出口貨物

如果需要儲存大量的沙窩蘿卜，應采用什么方法來防止沙窩蘿卜受熱或凍結，保持新鮮？通常使用以下方法：

一，我們可以把沙窩蘿卜分別放在籃子里，然后把儲藏室里的籃子放進方形托盤里，外面用聚乙烯塑料板覆蓋。使用這種方法的優點是可以保存很長一段時間，直到明年五月。但是，需要注意的是，儲藏室的溫度波動不應過大，塑料中的凝結水容易引起凝結水，從而使沙窩蘿卜腐爛。

二、當溫度降到兩攝氏度時，我們可以把蘿卜一層地放在地窖里，在每一層之間撒上少量的沙子。每個堆疊應保持一定的間隙，以便于更好的通風和散熱沙窩蘿卜。儲存后，你可以每月把它翻一次，挑出生病和受傷的蘿卜。

天津沙窩蘿卜

三、用于埋沙窩蘿卜的溝渠應寬一米，深一米左右。沙窩蘿卜應該彼此相鄰放置，蘿卜根應該放在上面。這些層應覆蓋濕潤的細砂。放置代碼后，使用細土填充溝渠。應該注意的是，頂部覆蓋的土壤厚度應根據溫度進行調整。當外界溫度下降時，覆蓋土壤或草袋，以保持溝槽內的一定溫度。

“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保健康”,又有“蘿卜就熱茶,氣的大

蘿卜是一種蔬菜，在食用的過程中，有很多種的食用方式，其味道是十分的鮮美的，燉肉吃死非常的去腥的，涼拌吃，是非常的青口開胃的，其味道十分的甘甜，很多人都喜歡吃，但是在冬季吃蘿卜對身體是非常的好的，天津沙窩蘿卜在一年當中只有冬季不能種植，但是在存儲的時候，也是非常大額容易的存儲的，只要溫度不要過于太低，是能夠很好的保存的，很多的家庭中是經常的見到的。

沙窩蘿卜在人們的日常生活中的食用的方式是非常的多的，在食用的時候，有很多的優勢的，為殺菌物質，有祛痰、、等，俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”，又有“蘿卜就熱茶，氣的大夫滿街爬"之笑說，均屬養生之道。青蘿卜中維生素c的含量，高于梨、蘋果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，幫助消化；它還含有，有促進食欲的作用，在常溫下用保鮮袋保存可儲存15天左右，冬季在陰涼處可存儲20—30天。沙窩蘿卜在食用的時候，可以提高自身的機能，青蘿卜還能防止膽等疾病的發生，特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素, 增加機體對預防等疾病的發生有著重要意義。沙窩蘿卜在食用的時候，有這么多的對身體有利的好處，而得到了很多的人的食用。

沙窩蘿卜對許多人來說感覺挺陌生的。其實呢，沙窩蘿卜就是蘿卜的一個品種，只是它產自天津市沙窩村而已。因此當地人稱它為沙窩蘿卜。  

沙窩蘿卜到現在已經種植很多年了，它是天津市西青區的特產品。由于它產自沙窩村，這里地理環境獨特，方圓全是沙土，特別適合蘿卜的生長，近幾年來，本農民對蘿卜采取季節性改良種植，用深井水來灌溉土地，并且施用的是農家肥和無公害，因此這里的蘿卜非常好吃。  

沙窩蘿卜的生長環境優越，所以蘿卜的個頭比較大，外表嫩綠皮薄細膩，吃一口水分特足汁多，肉質肥厚，細膩化渣，而且口感爽潤，甜辣可口，味道特別的美，可以和水果相媲美。

 沙窩蘿卜的營養非常的豐富，含有很多種的維生素，對身體有很好的藥用價值，，可以說是既是菜品又是營養品。人們常說冬吃蘿卜賽過吃人參的說法，這完全證明了冬天吃蘿卜的好處。