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發布時間:2020-12-27 19:20  
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油炸的工作模式設計:
1、循環過濾裝置:在油水分離油炸機的基礎上改良而成,食用油里面漂浮,懸浮,沉底的油渣通過高溫循環泵一起收集到真空過濾罐中,可以實現邊循環,邊過濾,邊油炸。從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題,。
2、設計燃氣加熱和電加熱兩種加熱方式,在不同條件下選擇不同的加熱方式,使用更方便。
3、精心設計的篩網容器通過調速電機帶動可自動旋轉,無需人工翻拌油炸物料,可自動正傳、反轉,使物料在油炸過程中翻拌更均勻。
4、省炸油,獨特的構造比普通油炸機容油量減少1/3,而且便于清洗,節省公認的勞動強度。
5、溫控儀:溫控儀顯示溫度,油溫控制更精準。
6、本機裝有自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態,不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定,色、香、味統一。
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低溫油炸加工的純tian然食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了天然果蔬的色澤、風味和營養成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品,被食品界、營養界稱為“二十一世紀食品”。現正風靡歐美、日本及東南亞,在國內市場也漸成新寵。經過諸城聯興真空油炸機生產廠家長期的市場調研發現,休閑食品其實也是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。而隨著生活水平的不斷提高,消費者對于休閑食品品質的需求不斷增長。大多數的人們開始注重健康和營養。因此我們研發了真空低溫油炸機這款設備,此款設備生產出來的產品是一種低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品,這種產品將是今后休閑產品的主流。
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真空油炸機特點:
我公司開發的近年來銷往全國各地,贏得了業界和客戶的一致好評。它采用蒸汽盤管加熱,采用液壓原理開啟,進料和卸料,與其他廠家略有不同。制造商使用組合式籠式方法,這需要大量人工,我們比其他制造商更方便,更快捷,節省時間和人力,大大降低生產成本,詳情請聯系我們。 1.在80-120°C的低溫下低溫真空油炸,油炸和脫水食品,有效減少對食物營養的損害,保持食物的顏色和風味,防止食用油脂的變質。 2.自動控制溫度和真空,無過熱,無過壓,確保生產安全。 3.油水分離系統可分離和蒸發水油,減少水循環污染,提高水的再利用率,減少油耗4,根據具體食物調整油炸溫度,達到滿意的油炸效果。 5,變頻調速除油,適用于所有含油量不同的產品6,雙罐加熱,分開控制加熱,提高加熱效率,保持油溫一致。 7,采用不銹鋼材料,性能穩定,易于安裝和使用等。
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