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發布時間：2020-12-26 08:24
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搪瓷用鑄鐵是指含碳量在2.11%以上的鐵碳合金（小于2.11%的鐵碳合金叫鋼），它主要用于生產衛生潔具（浴缸）、化學器械、炊具、下水管道等。用于搪瓷的鋁材主要是純鋁和鋁鎂合金。
用于搪瓷的銅材主要有紫銅（即純銅）、黃銅（銅-鋅合金）和青銅（銅-錫合金）， 其中以紫銅和黃銅應用為廣泛，比較有代表性的銅搪瓷制品—景泰藍就是以紫銅為基材制成的銅搪瓷制品。
琺瑯，又稱“佛郎”“法藍“”，其實又稱景泰藍，是一外來語的音譯詞。琺瑯一詞源于中國隋唐時古地名拂菻。當時東羅馬帝國和西亞地中海沿岸諸地制造的搪瓷嵌釉工藝品稱拂菻嵌或佛郎嵌、佛朗機，簡化為拂菻。出現景泰藍后轉音為發藍，后又為琺瑯。1918～1956年，琺瑯與搪瓷同義合用。生鐵鍋傳熱普遍比熟鐵鍋傳熱慢一點，而散熱率上則比熟鐵鍋要高一點，因此，在油炸食物時，生鐵鍋相比熟鐵鍋更不容易糊鍋，油溫也不容易過高，油溫過高會導致食物焦化。1956年中國制訂搪瓷制品標準，琺瑯改定為琺瑯，作為藝術搪瓷的同義詞。
永康市仁眾工貿有限公司與您分享琺瑯鍋注意事項：1、看鍋身。 先看鍋沿，不能有破損，這里是日后容易碰壞的地方，買的時候就要挑好。再看鍋體，雜質、氣眼都不要出大問題，三看鍋底，鍋底比較厚實，但也非常容易磨損，日后使用時也不可直接放在爐灶上。后看鍋里，里面的白色琺瑯必須均勻，不能有氣眼，鍋內出現問題，一般不要忽略，能換就換。2、然后把鍋蓋和鍋身放在一起，看密封度。方法就是放上去壓一下四周，看看翹不翹，如果翹就是不密封了。密封性很好的鍋可以達到更高溫度。3、看尺寸。 一般來講24厘米圓形燉煮鍋是適用范圍廣的尺寸，適合三到五口人的家庭使用，這個尺寸可以燉煮體積不是很大的整只雞或鴨。長期缺鐵，主要表現癥狀是腰膝酸軟，手足冰涼，胸悶、精神痿靡，而鑄鐵鍋的活性鐵原子是老年人鐵的保障。家里兩口人的話22厘米口徑的琺瑯鍋就可以了，能滿足兩到三人的燉煮菜量。
永康市仁眾工貿有限公司與您分享鑄鐵鍋的特點：與普通所謂無煙鍋、不粘鍋相比，其特有的鍋體無涂層設計從根本上杜絕了化學涂層和鋁制品對人體的危害，在保持不破壞菜肴的營養成份的情況下使全家盡享健康與美味。
鐵是構造成細胞的基本元素。人體72%的鐵存在于血紅蛋白質中，缺鐵會造成貧桖，生活中鐵原素攝入渠道有限，而人體所能吸收的鐵元素又只能是活性鐵原素。據網易健康頻道報道，據統計：全國約有30%的兒童患有貧桖，女性缺鐵猶為嚴重，中老年人也不同程度患有貧桖。這些材質都可歸納為4個類別，它們的特點如下：不銹鋼材料裝飾效果都較差。
