您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-07-28 18:45
【廣告】
速凍水餃的更佳性能要求：
食品速凍就是食品在短時間（通常為30分鐘內）迅速通過更大冰晶體生成帶（0——-4℃）。經速凍的食品中所形成的冰晶體
較小而且幾乎全部散布在細胞內，細胞破裂率低，從而才能獲得高品質的速凍食品。
同樣水餃制品只有經過速凍而不是緩凍才能獲得高質量速凍水餃制品。當水餃在速凍間中心溫度達-18℃即速凍好。目前我國速
凍產品多采用鼓風凍結、接觸式凍結、液氮噴淋式凍結等。除了標準的速凍冷庫我們可以制造，公司還銷售成型產品--速凍柜，
目前有139升、169升、494升、368升、224升等多種規格，溫度范圍在-30~-35℃。
做一個冷庫要多少錢？
決定冷庫價格因素有哪些？
做一個冷庫要多少錢？首先要清楚自己需要多大的冷庫，小冷庫的話工程就相對簡單便宜。大冷庫的話，就需要處理場地，
不是簡單的平整一下地面，地面處理非常重要，價格相對要貴些。一般來說，決定冷庫價格因素有以下幾個方面：
庫板方面：冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸。
機組方面：冷庫機組大小、冷庫機組品牌、冷庫機組產地、冷庫機組類型。
服務方面：是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養、是否定期檢修。
溫度方面：冷庫溫度的高低、冷庫運行時間等。
冷庫是冷鏈設施的重要組成部分。科學合理的設計、建造安裝冷庫是保證冷庫先進性與可靠性的先決條件，而冷庫的準確設計
與規范建造也是避免冷庫建造合同糾紛與重大責任事故的重要保障，本文對冷庫安裝、建造、與安全運行等方面需要注意的
關鍵點進行了分析。
冷庫安全運行的注意事項
冷庫運行期間應觀察下列狀況是否異常：
（1）庫內溫度場是否在規定的范圍內。
（2）庫體及庫體外表面是否有異常的變形及低溫現象。
（3）庫內設施的工作狀態是否有異常。
（4）制冷系統的運行參數是否有異常。
（5）制冷設備的運行是否有異常的聲響。
（6）電控系統的運行及狀態是否有異常。
