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鴿子蛋的價值

    我朋友買的鴿子蛋確實有點貴，幾塊錢一個，為什么會這么貴呢？因為它的產(chǎn)蛋量少，但是營養(yǎng)價值高，所以受到廣大朋友的喜歡。

   鴿子蛋煮熟后的鴿子蛋晶瑩剔透，口感爽滑，細(xì)膩可口，美顏護(hù)膚功效顯著。鴿蛋外形勻稱，表面光潔、細(xì)膩、白里透粉，鴿子蛋在陽光下面是透亮的，而鵪鶉蛋則完全沒有光澤。

   鴿子習(xí)性清潔，安靜，主要以玉米、麥子、豆類、谷物等植物性食料為主，每天還要補食一些的石子，碎貝殼等礦物質(zhì)借以研磨，消化食物，因此鴿蛋中含有大量蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分，等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。亦有改善我們的體質(zhì)、可以使我們的心情變好。鴿子蛋營養(yǎng)豐富，常吃可預(yù)防兒童身體不舒服。對于孕婦和產(chǎn)后的媽媽也是較好的補品，還能促進(jìn)傷口的愈合減輕長傷口的疼痛！但對于各方面身體系統(tǒng)還未發(fā)育完成的寶寶來說，可以給寶寶適量添加鴿子蛋，對于小寶寶來說，可以交替添加雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等，這樣營養(yǎng)更多。但一定要少由到多的一點點添加，不可一次添加過多，以蛋黃為主哦。

   小寶寶吃鴿蛋要比吃的雞蛋等要有營養(yǎng)，有有利于長身體。對大人也有好處，還有助于晚上休息，所以說鴿蛋雖然貴，但是不乏是一種好的營養(yǎng)品。

鴿子蛋的質(zhì)量受哪些方面的影響

我們所養(yǎng)殖的鴿子下蛋的意義就是繁殖和為我們提高經(jīng)濟效益，所以都希望自己養(yǎng)殖的鴿子有高的產(chǎn)量，好的鴿子蛋是表面非常的滑，而且個頭適中。

   好的鴿子也需要好的蛋殼來包裝，來孕育。但是我們鴿友卻經(jīng)常有一些鴿子下的鴿子蛋差意。那么鴿子蛋的質(zhì)量會受到什么因素的影響？我們需要注意什么問題才能夠讓鴿子下質(zhì)量高的鴿子蛋？

   小編認(rèn)為環(huán)境的影響十分的嚴(yán)重。一對種鴿如果是生活在狹窄的環(huán)境下或者是較臟的環(huán)境下，那么下的鴿子蛋往往就是比較糟糕的。由于一些糟糕的鴿子蛋也同樣可以孵化出鴿子，所以我們一些鴿友對于環(huán)境并不是特別重視，卻不知道這對于鴿子蛋有著較大的影響。甚至說一羽鴿子正常下了正常的鴿子蛋，那么環(huán)境不好鴿子蛋也容易沾染臟東西，這是我們不希望看到的，所以打掃衛(wèi)生顯得非常重要，給種鴿營造一個舒服的環(huán)境。

   其次，鈣磷等礦物質(zhì)補充不足影響鴿子蛋。當(dāng)鈣質(zhì)吸收不足的時候，鴿子蛋的蛋殼會比較薄，容易在孵化的時候被壓破。甚至說鈣質(zhì)嚴(yán)重缺乏的時候，鴿子就會直接下軟殼蛋，就跟沒有蛋殼一樣，特別容易還是會受到損傷。但是鈣質(zhì)過高又會使得鴿子蛋殼表面粗糙。就跟人一樣，好的飲食對鴿子蛋的孵化來說是至關(guān)重要的。

怎么判斷是不是合格的鴿子蛋？

    鴿子蛋批發(fā)價的合格與否，對養(yǎng)殖戶來說是件大事，因為鴿子蛋批發(fā)價好壞直接決定著產(chǎn)量，我們往往需要把那些不合格的鴿子蛋批發(fā)價給淘汰掉，讓鴿子接著下蛋繁殖出正常的鴿子蛋批發(fā)價出來，那么我們要怎樣判斷鴿子蛋批發(fā)價是不是合格呢？讓我們一起來看一下吧。


    1、看鴿子蛋批發(fā)價的大小，這是比較直觀的一個表現(xiàn)了，但是對于大小沒有非常明確的要求。一般要求鴿子蛋批發(fā)價不要太小就可以了，鴿子蛋批發(fā)價比較大的情況不容易出現(xiàn)。一般都是一窩鴿子的鴿子蛋批發(fā)價常有偏小的情況。當(dāng)然，其它時候也要順帶看一下鴿子蛋批發(fā)價的大小情況。
    2、看鴿子蛋批發(fā)價的表面是不是干凈的。鴿子蛋批發(fā)價的表面如果帶血，一般認(rèn)為這個鴿子的生殖系統(tǒng)是有一定的問題的。但是如果血漬不多不明顯，一般也會考慮把鴿子蛋批發(fā)價留下來。鴿子蛋批發(fā)價外面也可能沾有糞便，這個就要看是先天的還是后天的。如果是先天的，建議可以另外出鴿子蛋批發(fā)價。
    3、摸一下鴿子蛋批發(fā)價的表面，看一下鴿子蛋批發(fā)價的表面是不是比較光滑的。這一點還是比較重要的。一個鴿子蛋批發(fā)價的表面應(yīng)該是比較光滑的才好。如果鴿子蛋批發(fā)價的表面是比較粗糙的，那么說明鴿子蛋批發(fā)價是不好的鴿子蛋批發(fā)價也是需要淘汰。基本上看鴿子蛋批發(fā)價是不是合格就是看這幾點，合格的鴿子蛋批發(fā)價都是整體勻稱，白里透粉。這樣的鴿子蛋批發(fā)價才是好的，所以選擇的時候一定要仔細(xì)。

鴿子蛋有哪些功效？

   鴿子蛋，為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等所產(chǎn)的卵，鴿蛋味甘、咸，性平，具有補、益精氣、豐肌膚諸功效，鴿子蛋含有大量蛋白質(zhì)及少量脂肪、鐵、鈣、多種維生素，有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤，改善血液循環(huán)、增加血色素，等功能，常吃可預(yù)防兒童。

   鴿子蛋也被稱為“動物人參”， 不但有美顏滑膚作用，還可能疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗，對于、、氣血不足的女性效果明顯。

   此外，還具有補、益精氣、營養(yǎng)不良、所致的腰膝酸軟，疲乏無力也有很好的效果。可以說鴿子蛋的營養(yǎng)價值非常高且，適合男女老少食用，且，特別是對于體質(zhì)虛弱，、者、老年和兒童為適宜。

   所以鴿子蛋不僅僅有具有食用營養(yǎng)價值還有很高的藥用價值，作為養(yǎng)生藥膳的食材，鴿子蛋的藥用價值還在不斷被研究發(fā)掘。鴿子蛋的藥膳食用方法也是多種多樣，總體而言鴿子蛋的營養(yǎng)價值非常高。