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發布時間:2021-08-06 19:06  
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電磁炒菜機定做功能特點?
電磁炒菜機定做功能特點
1、提升菜品出品的速度和效率??尚″伩斐础?--4分鐘出品一鍋炒菜。
2、大功率電磁加熱,能在瞬間提升鍋內溫度,出品更有鑊氣,味道更好。
3、減輕廚師體力勞動強度,大幅降低廚師患jianzhouyan,yaojilaosun,等廚師職業病的幾率。
4、電磁加熱無明火,無然氣泄露,無燃燒爆1炸危險。降低餐飲企業安全風險。
5、獨特的結構設計,避免出菜過程中菜品意外灑出造成操作人員受傷的風險。不會加熱空氣,有利于廚房溫度降低,不再揮汗如雨,改善工作環境。
電磁炒菜機定做工作原理解析
攪拌系統:攪拌器和KSD組合成攪拌系統。通常炒菜是靠向鍋內投入蔥、蒜等,并看其顏色的變化來判斷油溫;本系統是由KSD探控油溫,當油溫達到熟油程度時,數碼控制的攪拌器實施對鍋內原料進行左右適度翻炒。
控制機構系統:主要由集成電路芯片和控制器面板組成,用于選定、執行適合于不同食物的各種烹飪程序,以實現烹飪過程的標準化、程序化和自動化。
傳統的炒菜機,它只是一臺機器并不是機器人,那是一個圓形筒結構的炒菜機器,材料放進去,它便開始操作。所以說,炒菜機給我們的幫助是非常大的,將來肯定會是一個熱門的產品,有著不錯前景的。殊不知,這樣炒制出來的菜品的賣相,并不能達到人工翻炒的效果。爐旺達全自動炒菜機不同,它采用的是電磁加熱,整個鍋內膽都感應,受熱均勻。攪拌采用行星翻炒,攪拌軸公轉,攪拌刮片自傳,攪拌均勻,可以實現人工翻炒的效果。
1、炒菜機器人采用sus304不銹鋼制造,符合食品衛生安全要求。
2、炒菜機器人采用360度行星刮底攪拌,無死角不糊鍋
3、炒菜機器人全部自動化,自動翻鍋自動出料,一鍵控制省時省力
4、炒菜機器人,多種型號,100-800l,可根據客戶要求定制。