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發布時間:2021-06-16 04:19  
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應廣大客戶要求自主研發出一種適用于大型超市,海鮮店等的食品級海鮮冰臺!
1、耐低溫,且不傷刀,美觀大方,不滲水,壽命長。
2、無味,耐腐蝕,不變形,不變色、不掉渣,不裂痕。
3 易清洗,清水一沖即可面目如新
4并且對大腸,,黃青霉菌的滅菌能力高達98%,國內研發生產。
并且克服了其他材質容易碎裂、變形的缺點。加強了其韌性、增強了其實用性,做到了真正的、、實用。有效的延長了砧板的使用壽命,做到了真正的、且經濟實惠!

■ 寬幅平面玻璃門,左右自由調整,展示效果更理想,便于顧客選購;
■ 超厚保溫層,利用超微孔發泡技術,保證冷凍效果,減少冷量流失;
■ 具有冷藏或冷凍可轉換功能,適用于不同物品的儲藏;
■ 平底淺內膽設計,取物無需過度探身,人性化設計,四面均可取物,
■ 圓角形塑膠邊框工藝,安全使用,避免碰傷身體;
■ 柜體采用粉末噴涂鋅鋼板,抗腐蝕,美觀易清潔;
■ 機械式控溫,方便調節,固定腳設計,使用時更平穩、方便;
■ 寬氣候帶和寬電壓帶雙寬設計,不受地域、氣溫及電壓影響,一年四季運行自如,使用更放心。

冰臺打底
1. 對冰臺進行清潔。
2. 把冰車中的冰鏟到臺面上。
3. 使用冰臺制作工具,如塑料錘或塑料板將冰充分攤開,用冰錘夯實碎冰,形成較堅固的冰層。要求用力均勻,使冰層表面平整,確保整個冰層厚度在10~12厘米,注意邊角是否結實到位。
4. 在冰臺后側均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水,以減緩冰融化速度。
5. 注意冰臺的整體斜度,將冰臺坡度保持在25~35度,前低后高,這樣遠處的顧客容易看到冰臺所陳列的商品。