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發布時間:2020-12-18 13:54  
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據說,海帶作為味精發明的起源,還是由日本東京帝國大學的池田菊苗教授發現的。他在一次喝湯中發現添加了海帶的湯品,味道比未加海帶的鮮了許多,經過一番研究,他從海帶中提煉了一種叫“谷氨酸鈉”的物質。谷氨酸鈉是海帶中的谷氨酸和鈉離子結合成的鈉鹽,是現代味精的主要成分,但由于成本各方面的因素,海帶已由小麥和大豆取代。
海帶口感柔韌爽滑,營養豐富,制作方法簡單多樣,跟虹洋食品小編一起來圍觀下吧!!!
涼拌海帶
食材:海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水。
做法:1、準備姜蒜末,蔥花,剁辣椒;
2、海帶整條清洗干凈后卷起來切成細絲進開水里焯一下撈出濾干水;
3、將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就OK了!
如果小主家里食材不全,或者又怕自己調不出美味的海帶絲,虹洋食品小編專門為您推薦我公司生產的即食海帶,本品選用優質海帶,經科學方法精制加工,味鮮美,本品開袋即食,實惠方便,誠為酒樓、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 歡迎廣大顧客光臨指導,純樸直爽的膠東朋友歡迎您,可定購產品,可代理,可聯產聯銷。


榮成與海帶有著悠久而深厚的歷史淵源,從上世紀50年代起,首開人工育苗和養殖先河,助推了山東以至全國的海帶養殖業發展,使中國成為世界較大的海帶生產國。榮成成為中國海帶市和中國海帶之鄉,其養殖面積達12.5萬畝,年產海帶達43萬噸以上,占山東的80%和全國的50%以上。龐大的海帶產業鏈的一個重要環節就是“曬海帶”,而“曬海帶”主要是人工晾曬,與“日頭”較著勁,與時間賽跑,與陰雨天游擊,尤其在早年傳統單一的人工作業,每到海帶收割季,男女老少齊上陣,展開大“會戰”。