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發布時間：2020-11-13 11:59
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葡萄嫁接害的種類
1.類病毒病害
類病毒是沒有蛋白質外殼的核酸短鏈，一般由300~400個核苷酸組成。容器育苗的施肥，通常是將含有一定比例的氮、磷、鉀養分的混合肥料，按1∶200的濃度配成水溶液，通過澆水系統進行噴施或灌根。現在報導的葡萄類病毒有5種，分別是柑桔裂皮類病毒、葡萄黃斑類病毒1、葡萄黃斑類病毒2、啤酒花矮化類病毒和澳大利亞葡萄類病毒。至今尚未發現葡萄類病毒有傳毒介體，但研究表明，這幾種類病毒均可種傳。類病毒耐熱性很強，用熱處理方法無法脫除，只能通過莖尖培養予以脫除。與病毒病相比，葡萄類病毒病造成的經濟損失很小，故一般不將其列為脫除目標。
2. 葡萄植原體病害
植原體僅局限于葡萄韌皮部中，為害癥狀主要表現為卷葉、葉片紅化（紅色品種）或黃化（白色品種）、葉脈壞死、果穗萎縮等，造成的經濟損失大。葡萄植原體病害包括葡萄金黃病、葡萄黃化病和黑木病三種。葡萄黑木病發生較少，僅在法國和德國有報道；葡萄黃化病則主要發生在美國和澳大利亞。秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差，因此，采果后及時中耕除草，并進行深翻，這樣既有利于園內土壤疏松透氣又可保水保肥，促進新根新梢生長。我國目前尚未發現葡萄植原體病害，應加強防范。葡萄植原體主要通過繁殖材料和葉蟬傳播，可用熱水或熱空氣處理的方法予以脫除。
3.木質部局限性菌病害
葡萄皮爾斯病是早報道（1892年）的葡萄嫁接害，病原為格蘭氏陰性需氧菌，僅在葡萄木質部侵染為害，造成葉子干枯脫落，果穗皺縮枯萎。沫蟬、葉蟬等多種木質部取食昆蟲是該病的傳播介體，苜蓿、扁桃等植物也是其寄主。干施法是將肥料溝施，溝施的深度應在根系的分布層，施在須根部的四周，不宜靠近干部。目前除美國、墨西哥和中、南美洲的一些國家外，其他地區如法國、新西蘭等國家也陸續發現該病。我國至今尚未發現，但必須引起高度重視，嚴加防范。
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產量與效益分析
兩個供試溫室，5月25日驗收時，已開始成熟。由于溫室栽培花期拖長，采收期也較大田延長10天左右，兩個棚均到6月上旬采摘結束（另有銷售因素限制采收時間）。當地售價批發前期每千克30～36元，中期每千克24元，后期每千克16元，平均單價約為20元。折合666.7m2收入在6萬元以上，扣除成本，666.7m2經濟收益4.5萬元以上。沒有標明的種子不要購買,因為過期的種子多半已喪失生命力,是不會發芽出苗的。從實際調查看，平均單果重9～11g，果實著色良好，外觀和內質均與露天栽培的巨峰相似。特別是色澤上明顯優于大田栽植的。分析其原因主要是成熟期晝夜溫差比露地栽培的晝夜溫差要大，利于花青素的形成。據測定，大田栽培成熟期的晝夜溫差一般是6～10℃（不超過10℃），而溫室栽培成熟期的晝夜溫差在13～15℃，因此著色良好。
適時采摘。巨峰葡萄的生長日期為130－150天，有效積溫為3000－3200℃，在各種栽培措施適當的情況下，通常7月上旬開始著色，8月下旬成熟。
只有在8月下旬開始，當葡萄漿果為紫色，含糖量在15%以上，含酸量為0．6%－0．8%，香味較濃時才可采摘。但有些果農為了搶占鮮食葡萄市場，在8月上旬就將巨峰葡萄采摘上市，以致漿果都是些不成熟的青色果粒，糖和芳香物質的含量都較低。比如十字花科的香雪球發芽適溫必須在5℃～20℃,非洲菊的發芽適溫必須在20℃～25℃,報春花的發芽適溫必須在15℃～18℃范圍內,溫度太高或太低都會影響花卉出苗率,甚至會引發種子的霉爛現象的發生,大大降低發芽率和成苗率。為了減少灰霉病的侵染，可使巨峰葡萄在貯存銷售過程中的發病率顯著減少。
采摘時應選擇露水干后的早晨或下午進行，陰天或霧天不宜采收，以盡量消除葡萄從田間帶來的熱量和濕度，同時應輕剪輕放，避免弄破果粒和擦去果粉。
