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發(fā)布時間:2020-12-12 08:01  
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熟食品冷藏應(yīng)等涼冷后進行,盛放容器需經(jīng)過消毒,并加蓋存放,以防止干縮和沾染其他異味,加蓋后要注意便于識別。
風(fēng)幕柜在夜間停業(yè)時間,請把夜幕簾拉下。水果蔬菜風(fēng)幕柜、KTV風(fēng)幕柜一個月擦拭清理一次,這樣能更好的延長超市風(fēng)幕柜的使用壽命。
果蔬風(fēng)幕柜、果蔬冷藏柜在使用過程中,冷凝器會附著很多灰塵等雜物,這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季,應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進行徹底的清理,這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)。
面對這種商用的制冷機器,很多商家對其保養(yǎng)很是頭疼,有時候甚至?xí)ㄖ亟鹫埼覀儚S家上門保養(yǎng)。其實保養(yǎng)這活是細活,不是一次兩次能能保養(yǎng)好的,的保養(yǎng)就是平時有良好的操作與維護習(xí)慣,下面簡單介紹超市風(fēng)幕柜保養(yǎng)的方法:
新購買或搬運后的超市風(fēng)幕柜,應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前,先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。
水果風(fēng)幕柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長久,又使風(fēng)幕柜外觀平整結(jié)實。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點,可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。