營口雞肉微波解凍設備廠家好貨源好價格「科弘微波」

微波化凍機是當前肉制品行業特別是進口牛羊肉、豬肉凍品、雞肉凍品及海鮮冷凍產品的解凍方式，微波化凍機具有解凍不化凍的特點，解凍完的肉類或海鮮產品在色澤和口感上跟解凍前完全一樣，微波解凍不會對產品造成任何損害和流失，但由于冰和水的介電常數不同，因此微波解凍必須控制在0度以下，也就是說微波解凍的肉類適合于任何切割深加工，并非從冷凍肉直接解凍為冷鮮肉，請廣大客戶注意。微波解凍過程：肉類從零下18度解凍到零下5度到0度，視個體體積大小僅需5-20分鐘，整個過程控制在零度以下，不會對產品品質造成任何影響。環保無污染；均勻解凍，不受解凍物體形狀限制；設備價格合理，設備占地面積小，安裝方便。設備運行無需耗材，運行成本低。蒙東地區草原遼闊，是中國草原羊的基地，而赤峰又集中了絕大部分的草原羊生產企業。選址赤峰，一方面可以方便企業參展，另一方面也能集中展示行業水平；現在，越來越多的赤峰本土草原品牌走入國民的視野：蒙都、東方萬旗、大牧場早已顯露，成為中國肉類食品行業強勢企業；除此以外，還有如宏發、利源等草原牛羊肉品牌，均已在全國以及國際市場上嶄露頭角；這一切都預示著，赤峰正逐漸進化為我國牛羊肉產業未來發展的重要據點。大多數連續微波調溫設備均采用兩端帶有微波截止到腔的開端隧道形式。

微波解凍是食品加工企微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的大量繁殖及物料解凍流質滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長其穿透能力更強，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。微波能夠深入物料內部直接進行加熱,不需要熱傳導過程,凍肉通過連續隧道式微波解凍系統,提高生產效率大大節省解凍時間從以“天”計時變為以“分鐘”計時。對于重量為25Kg，的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。蒙東地區草原遼闊，是中國草原羊的基地，而赤峰又集中了絕大部分的草原羊生產企業。處理能力與肉的品質有關，即與肉質的介電常數有關。微波解凍的特性使解凍物料能夠經過大量繁殖的溫度區域，避免污染,減少肉損率自然解凍和水解凍都會有水流出，肉損率在5-10%,微波解凍無水流出,觸摸屏操作,易于控制微波解凍設備采用觸摸屏操作,可設定適宜于解凍工藝規范要求的電腦操作程序，實現全自動操作。設備連續運行，可靠性高解凍設備可連續24小時工作,在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器，延長了磁控管的壽命.安全無害,工作環境潔凈。

微波解凍是在電磁波的物理作用下，利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞而摩擦生熱，從而產生解凍的效果。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經過細菌大量繁殖的溫度區域，避免污染。微波解凍顯著的特點是解凍不化凍(-4℃—0℃，由于冰和水的介電常數不同，吸收微波的能力也不一樣，因此微波解凍需要控制在零度以下，防止零度以上的產生，也正是由于解凍不化凍的特性，不但利于產品的保鮮，還非常利于切割等加工，所以由這種方法解凍的食品，具有生產成本低、、無滋長和占地面積小等優點。山東科弘微波專業鑄造品質信譽成就未來,微波解凍設備用于肉制品及海產品的解凍設備性能穩定,質量可靠,解凍時間短,凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃,處理能力與肉的品質有關即與肉質的介電常數有關,肉質越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些,微波解凍設備全不銹鋼制造,符合食品生產標準,微波解凍設備可根據用戶的產量等要求定做,微波解凍設備3分鐘微波解凍設備適合于大型肉制品加工廠.