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蔬菜冷庫的造價與哪些因素有關(guān)

蔬菜冷庫的造價與以下幾點因素有關(guān)：

一、 建造蔬菜冷庫所選擇的地址。

建蔬菜冷庫應(yīng)用選擇那些交通方便，距離市中心比較近的城郊地區(qū)，因為那里的地批比較的便宜。貨源比較集中的地區(qū)。這樣便于采購，不用發(fā)大量的人力與精力去找貨源。

二、 蔬菜冷庫所容納的蔬菜容量。

蔬菜冷庫設(shè)計盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置，使得合理利用大化，不要出現(xiàn)大量的位置產(chǎn)生呆滯的地步。因為，在城市里的地盤下，這可不能造成大量的學浪費，不然給自己帶來利益上的損失。

三、 蔬菜冷庫安裝所需要的設(shè)備器材。

蔬菜冷庫的板材、配件、庫門管道、庫體壓縮機等的選取是相當要注意的，不要選擇那些材質(zhì)差的，盡量選擇那些上好的材料，讓蔬菜冷庫能夠使用的更加的長久。

怎么節(jié)省冷庫造價成本

想建造冷庫的朋友們都想著怎么節(jié)省成本，其實簡單的說，節(jié)省冷庫安裝的成本的方法就是降低無意義的支出和減少干擾。那么怎么節(jié)省冷庫造價成本呢？下面小編簡單的從四個方面給大家詳細闡述一下：

冷庫造價之——合理選擇冷庫降溫范圍

冷庫的降溫范圍即決定了冷庫的使用范圍，也對安裝成本存在很大影響。冷庫安裝的設(shè)計溫度越低，對制冷設(shè)備的要求就越高，冷庫安裝的成本就越高。合理選擇冷庫降溫范圍，對控制冷庫安裝成本，降低投資浪費有很大幫助。例如，水果保鮮的溫度一般不低于0℃，只有少數(shù)品種要求達到-1℃，而且很多熱帶水果的適宜保鮮溫度在5℃甚至10℃以上，所有水果保鮮冷庫的一般以蕞低溫0℃來設(shè)計，如果覺得沒問題的話也能以5℃為設(shè)計溫度。

冷庫造價之——制冷機組數(shù)量和成本的關(guān)系

冷庫安裝是非常靈活的，我們可以通過配置不同類型和不同數(shù)量的機組來達到同樣的制冷效果。在中小型冷庫中，單機組的成本一般比多機組低，但是當冷庫制冷量達到一定程度后，對設(shè)備的要求較高，單機組的價格反而會比多機組高。所以大家在選擇冷庫方案時不要一味以并聯(lián)機組更穩(wěn)定、更節(jié)能或者多機組更方便的想法來選擇方案，而是綜合安裝成本、運營成本等方面來考慮。

冷庫造價之——適當設(shè)計庫房高度

若庫房高度高于5米，為了保證庫頂結(jié)構(gòu)不損壞，冷庫安裝需要使用吊件等材料加固庫頂，會使安裝成本和人工費增加，也可能產(chǎn)生一些機械的使用費用（如吊車）。

冷庫造價之——有效利用自然資源

水冷式機組對冷卻水的要求不算很高，比較潔凈、不存在雜質(zhì)和腐蝕性的水都可以使用。若冷庫安裝場所靠近自然水源或是位于船舶、工廠等本身已有供水系統(tǒng)的場所，可選用水冷式機組，直接利用已有的供水系統(tǒng)。水冷式機組的價格比風冷式機組低，若無須配置水泵、水管等設(shè)備，冷庫安裝成本還可降低一截，這種做法即可降低冷庫造價成本，也可提高冷庫制冷效率。

水果保鮮冷庫的作用

水果保鮮冷庫的作用：

水果保鮮庫一作用：延長水果和蔬菜的保存期。一般來說,普通的水果儲存方法只能短期儲存水果,通常在冰箱里只有21天的保質(zhì)期，而在保鮮冷庫里保質(zhì)期是普通冷藏時間的0.5倍。水果可以在反季銷售,這樣水果商家可以獲得更高的利潤。

水果保鮮庫第二作用：預防水果、蔬菜害蟲和疾病的發(fā)生。水果儲存在新鮮水果的冷藏中可以大大減少水果和蔬菜害蟲的現(xiàn)象。得到相應(yīng)保障的商人的利益。

水果保鮮庫第三作用：確保水果和蔬菜的新鮮度。將水果和水、維生素C、糖、酸度、硬度、顏色、重量等放在冰箱中的新鮮水果中，以滿足消費者的需要。新鮮的水果和新鮮采摘的水果沒有什么不同，它不僅為消費者提供新鮮的水果，而且還提供了他們通常不具備的利潤。

沙糖桔冷庫儲藏注意事項

沙糖桔冷庫儲藏注意事項：

1、沙糖桔入庫前，必須對冷庫地面、貨架， 塑料箱等應(yīng)進行消毒處理，這樣可大大降低病原菌的甚數(shù)；

2、冷庫要注意通風換氣，排除過多的CO2等有害氣體，防止庫內(nèi)空氣污濁。 換氣時建議在早晨進行；

3、果箱堆放在通風庫的兩側(cè)，保留80~100cm通道作為通風和走道，果箱與四周墻壁間隔20~30cm,庫頂必須留出1米的空間；

4、沙糖桔屬于呼吸躍變型水果，采后呼吸強度不斷增加，因此入庫前必須先進行預冷操作。預冷降溫速度越快，貯藏效果越好；

5、冷庫門要關(guān)閉嚴密，同時盡量減少進庫次數(shù)和在庫時間，當貨物，人員進出時就會不斷的釋放熱量，使熱負荷增加，導致庫內(nèi)溫，濕度波動，從而影響產(chǎn)品貯藏質(zhì)量：

6、沙糖桔出庫前應(yīng)逐漸升溫，否則冷庫內(nèi)的沙糖桔突然間遇到外界的熱量 ,沙糖桔表面上就會冷凝成水珠，引起果實變質(zhì)等現(xiàn)象。