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使用方法

       初次使用洗碗機定要仔細的閱讀說明書，了解洗碗機的各個組件及基本的使用方法。這一點對于從未用過洗碗機的人來說是非常重要的一步。

      由于洗碗機的工作功率比較大(家用洗碗機的功率通常在700--1200瓦左右)，所以在使用定要確認電源已經插實、并且地線連接良好。

      洗碗機有專門的洗滌劑，為了保證洗后的餐具清潔衛生，在清洗餐具時不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進行替代。

       洗碗機一定要放置在水平、穩定的平面之上，尤其要注意洗碗機上不要長期放置重物。

        經過廚房實際應用證明，使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機，只需4人就可以輕松應付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機出來的干凈碗碟已經高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。h，耗水量僅10L比流水洗碗還要節省,如果每天洗兩次碗，水電費僅為0。在繁忙時段，打爛碗碟的事，時有發生。作為經營者，每年花費在添置補充碗碟方面的錢，也是一個不小的數目。政府經常在強調要環抱節能、注重衛生、節約用水、優化企業管理。如果你的酒樓選擇使用 ECOMAX“藝高”洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業在食品衛生、規范管理方面更上一層樓。還令您的企業在人力資源及節約用水方面，每年節省一大筆費用。事實證明：ECOMAX“藝高”洗碗機是注重環保，力圖節省運作成本用戶的佳選擇。

安裝

1.洗碗機應安裝在有進水龍頭和下水道的地點，放置在堅定固定的平臺上。

2.洗碗機放好后，應調整四個機腳，調水平后再使用。具體調整方法:.左右水平調整。將隨機水平測定器折疊在機門上方，用棉線系上重錘掛在掛鉤上，重錘靜止后，若發現機身向左或向右偏差，可用隨機扳手對四個機腳螺釘進行調整。噴嘴式洗碗機又稱之為淋浴式洗碗機，其結構又可分為上下回轉噴嘴式、下噴嘴式、下噴嘴反射式、塔噴嘴式、多孔管式、雨彈頭式、旋轉汽缸式等不同結構。反復調整側面 兩支機腳螺釘的相對高度，使左右水平偏差在允許范圍內。.前后水平調整。重復上述方法，利用水平測定器，調節前后水平偏差在允許的范圍之內。

3.進行進水管和排水管的連接，具體方法如下:.旋緊管接頭，將隨機帶有的進水管與機身上的進水管連接，將彎頭插入排水管。.將管架插進后蓋。將進水管與水龍頭連接，將排水管彎頭置于水槽或下水道處。

1、 消毒型洗碗機特點是什么？

南京功茂機型特點：整個洗滌過程采用物理（高溫水）消毒法：初洗工序水溫在60度，清洗工序水溫在80度以上，后工序配置85度高溫凈水漂燙系統，碗碟少在四次洗滌以上，確保消毒。

省級品牌洗碗機的特點是什么？

南京功茂洗碗機在天津生產，是中國第一臺洗碗機誕。特點：不用化學添加劑，除渣、洗滌、漂燙、烘干等工藝，均采用物理處理，有利于人體健康，售后服務少，運行費用低。