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發(fā)布時(shí)間:2020-12-31 09:54  
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學(xué)校廚房工程一般需要哪些設(shè)備?
3、主副食烹飪區(qū):
由于學(xué)校食堂廚房為半明檔形式,我們的設(shè)備配套首先選擇明檔設(shè)備,常見(jiàn)的包括單雙頭大炒爐,單頭雙尾,雙頭雙尾小炒爐,單雙頭煲湯爐,以及電磁煎爐、電扒爐等明檔設(shè)備。
4、食材粗加工區(qū):
粗加工區(qū)是將采購(gòu)的各種食材進(jìn)行粗加工,然后送往主副食烹飪區(qū),面點(diǎn)區(qū)進(jìn)行食材精加工。該位置配套設(shè)備以功能性為主,包括切肉片機(jī)、清洗工作臺(tái)、切菜機(jī)、以及貨架等。
5、碗具清洗消毒區(qū):
確保校園食堂的就餐安全,防范于未然,清洗消毒區(qū)是一道關(guān)卡。為此需要配套的是自動(dòng)洗碗機(jī),洗碟機(jī),完善的消毒系統(tǒng)需要搭配大型消毒柜、消毒臺(tái),方能滿(mǎn)足日常供求。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

商用明檔電磁廚房設(shè)備:
一分錢(qián)一分貨,好東西總要貴一點(diǎn),這是市場(chǎng)法則。從節(jié)能、環(huán)保、安全多種好處來(lái)算未來(lái)幾年的總賬,品牌之間的差價(jià)就顯得微不足道了,使用穩(wěn)定產(chǎn)品的產(chǎn)品更能節(jié)省用戶(hù)的金錢(qián)與精力。
科億公司生產(chǎn)的商用電磁爐,無(wú)明火,無(wú)煙,無(wú)廢氣排放,外形美觀(guān),節(jié)能。
隨著燃煤鍋爐被淘汰取締后很多用戶(hù)想找一款運(yùn)行成本低、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的鍋爐,這時(shí)候電磁廚房商用設(shè)備順應(yīng)時(shí)代潮流,應(yīng)運(yùn)而生,符合大眾需求。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

明檔廚房的出現(xiàn)越來(lái)越普遍,它提供了一個(gè)主動(dòng)與顧客交流、并引導(dǎo)消費(fèi)的橋梁,這對(duì)于重視食品安全的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),也顯得更加重要。使用方便商用電磁灶操作簡(jiǎn)單,一般情況下按說(shuō)明書(shū)操作,使用各檔功率、功能就可以了,不存在傳統(tǒng)灶具的火候問(wèn)題,讓復(fù)雜的炒菜變得簡(jiǎn)單。我們應(yīng)該充分利用明檔廚房,通過(guò)滿(mǎn)足消費(fèi)者的感官需求和情感興趣來(lái)拉近與消費(fèi)者的距離;讓消費(fèi)者真正感到舒適和安全,在品嘗菜肴之前給餐廳留下好印象。因此,對(duì)于要設(shè)立明檔廚房的餐廳來(lái)說(shuō),光設(shè)立了是不夠的。關(guān)鍵是要學(xué)會(huì)如何使用和利用好明檔廚房來(lái)吸引消費(fèi)者。利用好明檔廚房也將是餐飲升級(jí)的另一個(gè)趨勢(shì)。
近幾年的商用電磁灶市場(chǎng),越來(lái)越被眾多的人所關(guān)注,一是國(guó)家“節(jié)能減排”政策的影響,二是利益的驅(qū)動(dòng)。為此需要配套的是自動(dòng)洗碗機(jī),洗碟機(jī),完善的消毒系統(tǒng)需要搭配大型消毒柜、消毒臺(tái),方能滿(mǎn)足日常供求。當(dāng)你打開(kāi)網(wǎng)站搜索“商用電磁灶”各個(gè)節(jié)能公司令郎滿(mǎn)目,先不說(shuō)其實(shí)力怎么樣,開(kāi)盤(pán)就是節(jié)能的百分比多少,有的甚至可達(dá)50%以上,確實(shí)也讓不少人相信并且購(gòu)買(mǎi),讓人無(wú)語(yǔ),到底節(jié)能多少,耐用程度如何,對(duì)商用電磁灶了解多少,只有他們自己清楚。
隨著行業(yè)的不斷規(guī)范化,“商用電磁灶”行業(yè)也要有一個(gè)“洗牌”的過(guò)程,那時(shí)大家會(huì)發(fā)現(xiàn),那些只做高節(jié)能效果的公司馬上就要水落石出,宣傳的好只能說(shuō)個(gè)人的營(yíng)銷(xiāo)能力稍有優(yōu)勢(shì),和產(chǎn)品的優(yōu)劣沒(méi)有關(guān)系,做市場(chǎng)、做產(chǎn)品,要的不是“花拳繡腿”,要有專(zhuān)業(yè)知識(shí)及實(shí)實(shí)在在的節(jié)能效果,要掌握核心才能脫穎而出,也才可能有市場(chǎng)的一席之地。煲仔爐常見(jiàn)故障和原因常見(jiàn)故障和原因有點(diǎn)不著火,使用過(guò)程中火突然熄滅,回火或者關(guān)火時(shí)有異響,主火過(guò)小或者過(guò)大四種故障現(xiàn)象。