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發布時間：2020-11-02 06:04
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真空預冷的特點:
(1) 降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘.
(2) 冷卻均勻.冷卻時果蔬中心與表面的溫度差很小.
(3) 質量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質、糖類、脂類、維生素等未受到損失.
(4) 衛生清潔.因預冷的果蔬處于真空能夠環境,而真空環境可殺菌或擬制細菌的繁殖.
(5) 干耗少.真空預冷可通過對真空度的控制,控制果蔬中水分的蒸發量,或在預冷前向果蔬噴灑適量的水.果蔬干耗可控制在2~3%以內.而普通冷卻干耗在10%以上.
(6)不受包裝的限制. 用紙箱、塑料袋等包裝的果蔬,其真空冷卻速度與未包裝的果蔬并無差異.
(7) 與未預冷的果蔬相比，更適用于遠距離的外貿出口和目前國內城市興起的超市潔凈菜、無污染無公害蔬菜、山野菜、鮮花及食用菌等的保鮮處理，具有廣闊的前景。
微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺菌作用，相比常規熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70。C，75—80。C或103—121。C里，時間在3—8分鐘，且能保留更多的食品營養成分和色、香、味、形等風味。例如：采用常規熱力處理蔬菜保留的維生素C是46—50%，相比之下，微波處理法能達到保留維生素C的60—90%，常規加熱法豬肝維生素A保留值為58%，而微波法加熱則可達84%。很多企業目前使用的仍然是傳統的烘干設備，能耗高、產量低、不環保、自動化程度低、揚塵等等問題都迫切的需要解決，而微波干燥方式是一種靜態干燥模式，無需翻動物料，也沒有熱風吹物料，完全靠電池材料自身吸收微波產生熱量而蒸發水分，是一種先進的生產工藝。
流化床干燥機流化床干燥機噴霧干燥機。飼喂設置分為部分流化床干燥機攪拌器和傳熱流化床干燥機。當團結是易于使用的流化床干燥，或聚集的粉末材料的飼料更多的水將流入上述困難的現象，這個時候成立的飼料攪拌機上述情況，消除集束問題，以實現正常流動。后者是熱傳導和對流換熱的組合，使用時的正常流動的熱空氣量遠遠不夠的國家，以滿足所需的熱干燥使用設置的換熱器，供給部分或大部分熱量，哪些類型的操作可以大大節省能源。采取多種形式的換熱器。微波在蜂窩陶瓷定型干燥主要應用于蜂窩陶瓷、泡沫陶瓷、特種陶的定型干燥。
脫水烘干機的產品說明：脫水、烘干同步進行，無水漬及污點出現，可避免工件氧化或生銹，提高成品光澤度及質量；脫水槽為不銹鋼材質，堅固耐用，內藍可提出，方便工件裝取；脫水烘干機設有腳踏式煞車器，提高使用的安全性；采用自動控制的電源系統，脫水烘干完成或打開不銹鋼蓋時，自動切斷電源，本機采用鑄銑底座，穩，內外筒采用不銹鋼制成，堅固耐用；加熱器裝配在上面不銹鋼蓋，直接加熱，電源及煞車系統均采自動控制。脫水烘干機的特點：適用于各種金屬零件經研磨拋光，浸防銹液后脫水烘干用；介質由極性分子和非極性分子組成，電磁場作用下，這些極性分子從原來的隨機分布狀態轉向依照電場的極性排列取向。各電鍍及研磨拋光加工廠，烘干必備機器。脫水烘干機的又叫離心烘干機,熱風機,風干機
