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發(fā)布時(shí)間：2020-10-21 05:42
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選購火鍋設(shè)備必須注意這些事兒
1、 滿足定制個(gè)性化要求 現(xiàn)在餐飲行業(yè)種類，競爭者多如牛毛，除了菜品的色澤，口味，店內(nèi)裝修品味與特色也成為了經(jīng)營好壞的很大影響因素，因此，能否滿足火鍋店個(gè)性化設(shè)計(jì)搭配的要求，應(yīng)該成為火鍋店經(jīng)營者選擇火鍋設(shè)備供應(yīng)商的重要標(biāo)準(zhǔn)。
2、服務(wù) 餐飲業(yè)需要長久，穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，盈利就必須有穩(wěn)定，成熟，性價(jià)比高的相關(guān)產(chǎn)業(yè)合作伙伴，如食材的采購，火鍋設(shè)備的采購，穩(wěn)定不僅僅在于質(zhì)量，好包括完善的服務(wù)體系，售后，維修，咨詢，長期跟蹤指導(dǎo)操作等。
大理石煙火鍋?zhàn)赖那鍧?/p>
大理石無煙火鍋?zhàn)?/strong>很容易收到染污，清潔時(shí)應(yīng)少用水，定期以微濕帶有溫和洗滌劑的布擦拭，然后用清潔的軟布抹干和擦亮。
磨損嚴(yán)重的大理石家具難以處理，可用鋼絲絨擦拭，然后用電動(dòng)磨光機(jī)磨光，使它恢復(fù)光澤。或用液態(tài)擦洗劑仔細(xì)擦拭，可用檸檬汁或醋清潔污痕，但檸檬停留在上面的時(shí)間不要過2分鐘，必要時(shí)可重復(fù)操作，然后清洗并弄干。
火鍋消費(fèi)者對(duì)無煙火鍋的要求分析
人們?nèi)セ疱伒瓴粌H是為了吃一頓火鍋，而且是去領(lǐng)略一次美好的經(jīng)歷，特別是火鍋宴會(huì)。這種美好的經(jīng)歷除來自火 鍋?zhàn)陨碇猓€來自火鍋的裝飾格調(diào)，場景布置，照明采光，以及服務(wù)。對(duì)就餐環(huán)境要求的變化。人們對(duì)就餐觀念的變化除表現(xiàn)在對(duì)無煙火鍋的質(zhì)量、風(fēng)味、營養(yǎng)等要求之外，還體現(xiàn)在對(duì)進(jìn)餐環(huán)境的要求方面。如果說好的火鍋可以滿 足人們的口味，即物質(zhì)和生理要求，那么良好的就餐環(huán)境則可滿足人們心理上的需求。人們對(duì)無煙火鍋的需求往往可用語言明確表達(dá)出來，但對(duì)進(jìn)餐環(huán)境卻感受不 同，不同的火鍋店對(duì)人們心理上可造成不同影響。這種水印用毛巾擦是擦不潔凈的，這種水印構(gòu)成的原因是水滲入了漆膜的空隙之中。
