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發布時間:2021-08-19 19:42  
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華明食品包裝機械廠坐落在風景優美的恐龍之鄉諸城,公司致力于食品機械生產加工已經20余年,是我國肉類機械行業的骨干企業,擁有雄厚的設計、開發、制造能力,專業生產肉類深加工設備。
真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動,改善了肉組織的效果。四:產品在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了產品的保水性,保持了肉質鮮嫩,同時也提高了出品率。
真空
滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能。華明滾揉機是利用物理沖擊整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效.二、產品特點: 1、真空滾揉機腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味
2、增強肉的結合力,提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感
6、可傾斜自動出料,多角度滾揉
7、設備配有一體式上料機或分體式上料機,上料徹底,節約人工。
1200真空滾揉機
諸城華明








全自動滾揉機除具有滾揉機的特點外,滾揉機價格使滾肉產品的效果均勻,真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理能夠將肉的組織結構使肉質松軟加速蛋白質的提取和溶解達到一定的口感效果.真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。 該機采用全不銹鋼材質,還可以選配電腦控制變頻技術的功能。是機器使用更安全,更方便,更加節能。該機有先進的數顯時間繼電器,用戶只要按工藝要求設定正轉滾揉、間歇、反轉滾揉及總運轉時間后,該機即可按規定時間循環運行,到總時間后自動停止可節約操作時間。.噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高.需參考各種機器原理制作材料和成本型號定位.