湖北米露飲料工藝常用指南 龍之游食品丨安全健康

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。五齊指的得是沒有過濾的酒——【泛齊】是酒糟上浮者，酒味zui薄。

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喝之前加熱到燙口溫度（80度左右），推薦這個溫度是因為我們在工廠里喝到一瓶剛加熱完的，驚為天人！溫溫一杯滑進喉嚨，桂花香隱隱浮動。入口圓潤馥郁飽滿，米香濃郁，度數很低！如果喝醉了，應該是美醉的。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。

元朝，中國酒全1面進入黃酒階段，米酒的黃色形成，是中國發酵酒的質量轉換標志。然而，在漫長的時光里，中國葡萄酒的飲用量并不多，只是到了領域廣袤的元王朝，方才在全國范圍內刮起葡萄酒之風，zui終讓這個酒種矗立于華夏酒界之中，閃耀出歷史1上zui輝煌的光澤。不過由于時代變化，酒不再只是一種祭祀品，而成為大眾可以享用的日常飲品。元朝老百姓已經直接把自己釀制的蒸餾谷物酒叫做燒酒,也就是后世所說的白酒。

漢朝之際設置了專門制曲的“曲房”。漢代釀酒者把精力關注在制曲方面，想方設法提高酒曲的發酵能力，以求釀出度數高的酒。他們設置了專門的曲房，在炎炎夏日派專人開窗門、關窗門控制室內發酵溫度，以制造質量更高的“酒曲”。