徐匯區全自動無人咖啡機投放在線咨詢 美咖歡迎合作

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中國自動咖啡售賣機目前的目標市場規模在300億 。長遠看，中國潛在的現磨咖啡消費人群大概在2億左右。參照發達國家的自動咖啡售賣機臺數占比和人均保有量，未來國內自動咖啡售賣機的普及臺數可能達100萬臺。而目前，中國所有自動販賣機僅為不到20萬，遠未達到飽和。根據相關報告顯示，現磨咖啡以17%的年增速，資金使用得當的自動咖啡售賣機數量將近兩年至少翻2倍。

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在2012年號稱在中國開設5000家咖啡店的韓國至大連鎖店“咖啡陪你”倒i閉了，它所面對的一系列經營問題其實是線下咖啡店為何難以生存的整合體現。星巴克在某些城市門店占據率達80%以上，一方獨大的品牌影響使線下咖啡店處于一種天生的弱勢地位。加上門店租金逐年高漲，不僅咖啡師人才短缺， 還要考慮原料設備，場景體驗等種種問題，傳統的獨立咖啡迎店來了瓶頸期。

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在選擇機器之前，請考慮你是否需要同時制作兩杯或更多的咖啡飲品。

你需要多少個沖煮頭？ 是否需要一根以上的蒸汽棒？ 擁有兩個以上的沖煮頭可以幫助你同時完成多個訂單，但你將有更多的清理和維護工作。當然，你還需要一個足夠大的空間來容納一臺大的機器。 詢問清楚咖啡機鍋爐的數量以及壓力恢復的速度，壓力的穩定對于保持咖啡出品一致是十分重要的。出品穩定的機器需要至少兩個鍋爐，這樣即使在高峰期，每一份濃縮咖啡也能保持一致。

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你也可能需要一臺可調節壓力的咖啡機，不同的壓力曲線可以產生不同的結果。在某些情況下，調節咖啡機的壓力可以減少通道效應并且改善萃取。

在為咖啡館購買機器之前，還需要考慮以下一些因素：

了解機器開機后需要加熱多長時間（每天早上開門后多久它就可以工作了）

檢查操作蒸汽棒是否容易（有些機器在控制蒸汽方面比其它機器更精i確）

檢查能源使用情況（大型機器需要更大的功率，但有些型號具有節能選項）

有些型號的咖啡機需要安裝濾水器（ 場地基礎設施、空間大小支持嗎嗎？） 為家里咖啡角選購意式咖啡機

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同樣盯上辦公室市場咖啡市場，還有膠囊機、家用全自動咖啡機等操作門檻較低的咖啡機。相比起連鎖咖啡店，直接設置在公司內的辦公室咖啡機省卻了出門自提或等待外賣的不便，原料的選擇上也更加自由，更適應上班族快節奏的需求。對于公司運營來說，設置一臺辦公室咖啡機滿足員工的日常飲用需求，也比購買咖啡店的產品劃算。然而，在現磨咖啡概念愈發深入人心的當下，膠囊的新鮮程度稍遜一籌；而部分需要用戶自行打發牛奶的小型全自動咖啡機又對用戶有技術要求，其機能也未必足以完成一杯優i秀的咖啡出品，飲品質量難以保證。 針對辦公室市場，著i名無人咖啡機生產商美咖日前推出臺式辦公室自助咖啡機，幫助辦公室用戶簡單快捷地享用一杯現磨咖啡。而美咖本次推出的臺式辦公室自助咖啡機，則運用了其在無人咖啡機上的先進科技，來解決辦公室咖啡的諸多痛點：

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首先，由于保鮮需要、容量有限、沖煮參數固定等限制，膠囊機的品項相對固定，口味也相對單一。美咖 辦公室臺式自助咖啡機現磨制作咖啡飲品，保留更多香氣與醇厚，還能制作多種不同品項的飲品：常規的意式咖啡品項，如Espresso、美式、拿鐵、卡布奇諾等自然不在話下，還能按照用戶喜歡調整濃度與甜度；料盒中除了還能因應需求更換不同原料，制作果汁、巧克力等多種飲品，滿足不同用戶對不同口味的需求。

經營模式靈活(自營、銷售或租賃)

作為一款人工參與環節較少的標品，自動咖啡售賣機可以又個人加盟而不至于降低管理水平。國內已有的自動咖啡售賣機廠商所采取的經營模式也是租賃 買斷 自營。靈活的商業模式打破了傳統咖啡館在擴張經營方面的局限。

成本低、利潤空間大

咖啡館的主要成本在咖啡原料、場地租金和人力。而自動咖啡售賣機占地面積通常不足1平米，節省了大量地租成本。除去咖啡機的人力維護成本，用戶自助下單、支付的形式也省去了主要的人力成本。業內數據顯示，一臺自動咖啡售賣機的成本在1.5～3萬元不等。

因此，自動咖啡售賣機可以拿走咖啡店 現磨消費的部分市場。

據悉，2015年中國連鎖咖啡店銷售額為270億元(其中星巴克占122.3億元，約占45%)，算上非連鎖咖啡店有600億左右，自動咖啡售賣機所在的外帶(600*35%=210億) 現磨(100*10%=10億)市場共有220億，考慮到兩者的不可完全替代性，應當予以縮減。

從以上兩個分析維度來看，我國自動咖啡售賣機目前的目標市場規模在100億

往長遠看，我國潛在的現磨咖啡消費人群大概在2億左右，若發展達到預期水平，未來以每人每年喝30杯自動咖啡售賣機售出的咖啡計，一年需求量是60億杯，客單價在8～16元不等，市場規模在500億以上。