廣東L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物電話「遠大弘元」

武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎，以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托，為客戶提供的產品。

合成方法1.錫粒還原法 將胱氨酸溶于稀鹽酸中，過濾，濾液加入錫粒升溫回流2h。將還原液用水稀釋，移去剩余錫粒，通入硫1化氫使飽和，過濾，濾渣用少量水洗，將洗、濾液合并，減壓濃縮，冷卻結晶，過濾、干燥得L-半胱氨酸鹽酸鹽。2.電解還原法 將蒸餾水、鹽酸、胱氨酸加入電解槽攪拌溶解，維持在50℃以下電解至終點。將所得電解液通硫化1氫數小時，過濾。濾液加活性炭脫色，過濾后減壓濃縮，冷卻結晶，過濾，干燥，得L-半胱氨酸鹽酸鹽。2012年，衛辦監督根據工作安排，我部正在組織修訂《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）。3. 合成：可由蛋白質（如人發）用鹽酸水解，再以氧化銅處理，以硫1化氫分解而成。也可由胱氨酸降解而得。

在飼料添加劑方面，據德國莫勒斯公司(Moeller Co、)統計，除了賴氨酸、谷氨酸與蛋氨酸以外，以L-胱氨酸的用量為很大。由于L-胱氨酸的溶解度太小(在室溫時每1升水中只能溶解0.1lg)，所以需制備成L-半胱氨酸才能添加到飼料中予以使用。L-半胱氨酸是一種氨基酸類解1毒1藥，它參與細胞的還原過程和肝1臟內的磷脂代謝，有保護1肝細胞不受損害，促進肝1臟功能恢復和旺盛的藥理效應。

胱硫醚循環酶法不能夠消除內生β-胱硫醚，而恰恰有很多人，尤其是疾病患者的內生β-胱硫醚水平非常高（可高達>300μmol/L，大部份< 20μmol/L)。因此間接法的Hcy試劑受到了內生胱硫醚的明顯干擾。另外，間接法試劑易受脂肪酶、鐵試劑干擾。然而，科學家們還不知道這種修飾是如何發生的，甚至不知道為何會發生。間接法優點就是價格便宜。