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發布時間:2021-01-14 11:40  
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利特公司滾揉機采用變頻調速控制,在4-12r /min范圍內可無級調速。整機采用SUS304不銹鋼材質,支架采用不銹鋼方管、有吸料口、出料口、上粉料口。 自動吸料(GR1000以上含吸料口?4吋,可吸料水、肉塊)、反轉出料。采用蝶形封帽,壓縮不滾揉區。鏈條傳動,不丟轉,且堅固耐用。根據多年來總結的經驗,我廠在筒身上設計了一個直徑400mm的加料口,既便于加料(如淀粉),又便于清洗漿葉及出料器背面,受到用戶的高度評價。利特公司擁有過硬的產品質量,完善的售后服務,所售產品一年免費保修,終身維護。選擇滾揉機,還是利特公司有保障。
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利特公司所生產的滾揉機適用范圍【適合產品有:魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當已經注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后,經設備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉 質變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。


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工作原理真空轉筒采用擺線針輪減速機作為氣缸的旋轉動力。該方法是擺線針減速器通過鏈條驅動氣缸的主軸,反轉軋制,并使材料向前旋轉。真空轉筒使用滾筒內導向裝置的自擠壓原理進行滾動。當圓筒旋轉時,肉塊根據導板向上壓,肉塊自行撞擊并相互擠壓,貴池地區的V形齒形杯將體蛋白分解成水溶性蛋白質,容易被人體吸收。同時,添加劑(淀粉等)和體蛋白可以相互融合,達到成品的嫩度,口感好,產量高的目的。無論真空轉筒的型號大小如何,都可以調整總工作時間,工作時間,暫停時間和真空度。一些真空轉筒還具有正向和反向時間控制。 鴨腿真空滾肉機質量

