375ML葡萄酒瓶生產廠家按需定制,金誠玻璃瓶廠

葡萄酒瓶的前世

公元前6000年，一個原始人不小心弄出了葡萄酒，當時即沒玻璃、沒青銅、沒鐵、更沒塑料，他就將葡萄酒裝在陶瓷罐中。

公元前3000年，腓尼基商人運送石頭的時候發(fā)現了玻璃的存在，早的時候制造的知識玻璃珠，這種東西很美觀，在第三年玻璃被用于釉料罐和花瓶，直到公元前1500年，才有了中空玻璃。但由于玻璃工藝不高，玻璃瓶易碎，不便于葡萄酒的運輸和儲藏，玻璃瓶普及率不高。

17世紀燒煤熔爐出現，不怕摔的厚實玻璃才制造出來了，這個時候，玻璃瓶成功取代了陶瓷罐。玻璃制品穩(wěn)定性高，酒在玻璃瓶中不會被快速熟化，能保證葡萄酒的品質，不象陶瓷罐；同時，玻璃瓶有個好幫手--橡木塞，小巧別致，玻璃瓶和橡木塞地提高了葡萄酒的陳年能力。當時，葡萄酒瓶顏色呈現出綠色，主要原因是制造的酒瓶中含有許多雜質，后來，人們發(fā)現深綠色的酒瓶有助于保護瓶中的葡萄酒不受光線的影響，有助于葡萄酒的陳年，這樣葡萄酒瓶呈深綠色一直延續(xù)至今。酒瓶的容量依靠吹瓶師（Glass-blower）來制作。吹瓶師肺活量大的，可制出800毫升的瓶的，肺活量小一點的，就吹出600毫升的瓶子。20世紀，歐洲的一些國家將航運的小橡木桶規(guī)定為225升，一個小橡木桶灌300瓶，每一瓶750毫升。

瓶底的凹槽，在17世紀以前是沒有的。17世紀時，紅酒釀造技術，特別是過濾技術不太好，常有大量沉淀物。為便于沉淀，就加了個凹槽，據說，凹槽是17世紀中葉出現并一直延用至今。

多種多樣的葡萄酒瓶，波爾多瓶很高冷，勃墾第瓶很富態(tài)

很多喝酒的朋友會發(fā)現一個有趣的現象，就是這葡萄酒瓶真是多種多樣，有的酒瓶肚子很大，很富態(tài)的樣子；有的又纖細高挑，一副高冷的樣子……都是葡萄酒，為什么就有那么多不同款式的酒瓶呢？其實葡萄酒的酒瓶對酒質是沒有任何影響的，它只是一種裝酒的器皿，用來儲藏葡萄酒，不會像橡木桶一樣可以讓酒更醇香。

基本所有的酒瓶都包括瓶口、瓶頸、瓶肩、瓶身、凹槽這五個部分。

波爾多瓶：波爾多瓶是一種常見到的酒瓶，我們常見的國產酒、進口酒大多數都是用這種酒瓶。波爾多瓶的瓶身是圓柱形的，瓶肩很明顯，是波爾多地區(qū)經典的瓶形。

勃艮第瓶：勃艮第瓶目前也很常見，一般會用來裝黑皮諾釀成的葡萄酒。勃艮第瓶與波爾多瓶有相當明顯的差別，它的瓶肩沒有那么明顯，所以瓶頸與瓶身的過度比較自然，顯得很優(yōu)雅。勃艮第瓶的出現要早于波爾多瓶，在問世后，勃艮第產區(qū)的酒莊酒首先開始用來裝霞多麗白葡萄酒和黑皮諾紅葡萄酒，而且一直沿用至今，已有2個世紀之久。

為什么葡萄酒瓶多采用深色設計？

愛喝葡萄酒的朋友們，我們時常會看到各種顏色的葡萄酒酒瓶，但你發(fā)現了嗎？紅葡萄酒大多用深色酒瓶裝瓶，白葡萄酒常用淺色酒瓶裝瓶。今天就跟大家講一講為什么這樣裝瓶？

在此之前，首先要跟大家普及一下光的知識。

1、什么是光？光為什么會使葡萄酒變質？光是一種帶有能量的電磁波，根據波長的長短可分為紫外線、可見光和紅外線。不論是人造光（如激光）還是自然光（如太陽光），都可能會使葡萄酒變質。

2、深色玻璃瓶和淺色玻璃瓶對光有什么作用？根據 WRAP（Worldwide Respible Apparel Production）認證，琥珀色等深色玻璃瓶能夠阻礙 90% 左右的光線，而淺色的玻璃瓶能夠阻礙 50% 的光線。淺色玻璃瓶雖然不能過濾可見光，但可以過濾一部分紫外線，深色瓶則能夠過濾掉幾乎所有的可見光和紫外線。

實際上，紅葡萄酒本身含有能夠保護葡萄酒品質的物質。例如酚類物質單寧，就可以保護葡萄酒。相比白葡萄酒，紅葡萄酒含有較多單寧，所以紅葡萄酒受到光破壞的可能性要低一些。然而，由于紅葡萄酒大多都具有陳年潛力，可以在酒窖中存放較長時間，所以在開瓶飲用之前，受到光線照射的可能性依舊很大，所以裝在深色瓶里，因此紅葡萄酒常用琥珀色、墨綠色或棕色等深色玻璃瓶保存。而白葡萄酒常常用淺色的玻璃瓶保存，是由于采用淺色玻璃瓶的白葡萄酒一般都適宜在裝瓶后 1~2 年內飲用，所以通常而言，用淺色玻璃瓶用來保護白葡萄酒的品質就已經足夠了。