食堂承包經(jīng)營誠信企業(yè)【千喜鶴餐飲】

嚴(yán)格資金使用管理各地教育行政部門要切實做好營養(yǎng)改善計劃實名制學(xué)生的信息管理工作，按照規(guī)定時間節(jié)點做好系統(tǒng)數(shù)據(jù)填報、審核工作，確保受益學(xué)生人數(shù)準(zhǔn)確無誤，健全監(jiān)督管理和責(zé)任追究制度，防止虛報冒領(lǐng)行為。財政的有關(guān)部門要按規(guī)定合理安排并及時下達營養(yǎng)膳食補助資金。學(xué)校要遵循“專款專用、及時結(jié)算、年度平衡”原則，加強資金統(tǒng)籌使用，確保年度內(nèi)日生均支出資金不低于國家基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校食堂（伙房）結(jié)余款項應(yīng)滾動用于營養(yǎng)改善計劃，不得挪作他用。教育行政部門和學(xué)校要做好信息公開公示工作，定期公布資金明細賬目、原材料采購、配餐標(biāo)準(zhǔn)、帶量食譜及用餐學(xué)生的名單等信息，主動接受媒體和社會監(jiān)督。教育行政、財政等部門要加強資金監(jiān)管力度，對虛報、冒領(lǐng)、套取、擠占、挪用、截留、克扣膳食補助資金和在食堂經(jīng)費中列支教職工伙食、獎金福利、招待費等行為，依法依規(guī)嚴(yán)肅懲處，確保每一分錢都吃到學(xué)生嘴里。

提升營養(yǎng)健康教育知識 全國各地文化教育、環(huán)境衛(wèi)生身心健康行政機關(guān)要提升營養(yǎng)飲食具體指導(dǎo)，充分運用營養(yǎng)改進權(quán)利專家等專業(yè)人員、學(xué)生電子器件營養(yǎng)師系統(tǒng)軟件、鄉(xiāng)村學(xué)生營養(yǎng)飲食具體指導(dǎo)指南功效，增加對飯?zhí)脧臉I(yè)者學(xué)習(xí)培訓(xùn)幅度，提升營養(yǎng)配餐工作能力。要不斷完善營養(yǎng)配餐規(guī)章制度，每一市級示范點地域應(yīng)一般不小于一名配備專（兼）職營養(yǎng)專業(yè)人員，有標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)能為院校配備或適用院校聘用營養(yǎng)專業(yè)人員，對飲食營養(yǎng)平衡等開展資詢具體指導(dǎo)，營銷推廣科學(xué)營養(yǎng)配餐、飲食營養(yǎng)等核心理念，正確引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營養(yǎng)用餐。院校要認真落實國家教學(xué)工作計劃要求的健康教育知識時間，融合不一樣年齡層學(xué)生特性，進行多種形式的營養(yǎng)身心健康教學(xué)活動，普及化營養(yǎng)科學(xué)專業(yè)知識，正確引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。

多吃蔬菜、奶類、大豆

新鮮蔬菜水果、奶類和大豆及制品是平衡膳食的重要組成部分，堅果是膳食的有益補充。蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合物的重要來源，對提高膳食微量營養(yǎng)素和植物化合物的攝入量起到重要作用。循證研究發(fā)現(xiàn)，提高蔬菜水果攝入量，可維持機體健康，有效降低心血疾病、等慢性的病發(fā)病風(fēng)險。奶類富含鈣，是蛋白質(zhì)和B族維生素的良好來源。增加奶類攝入有利于兒童少年生長發(fā)育，促進成人的骨格健康。大豆富含蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素E，并含有大豆異黃酮、植物固醇等多種植物化合物。多吃大豆及其制品可以降低乳癌和骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病風(fēng)險。堅果富含脂類和多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，適量食用有助于預(yù)防心血疾病。

使用食堂承包管理方案的好處有五點

服務(wù)優(yōu)勢 一切從客戶的實際需求出發(fā),想于客戶未想之先,客戶沒有想到的也將全力以赴；客人的滿意，就是千喜鶴的奮斗的目標(biāo)。客戶的需求就是我們的追求,真誠對待每一個抱怨,守信兌現(xiàn)每一個承諾。

①質(zhì)量方針：品質(zhì)優(yōu)良、追求穩(wěn)定、用心管理、加強提升管理、不斷創(chuàng)新。

②服務(wù)精神：熱情和藹、主動詢問意見、了解客戶需求，總結(jié)問題，及時糾正錯誤，解決回復(fù)處理。派專人入住現(xiàn)場管理，服務(wù)質(zhì)量以“誠信、規(guī)范”加以實現(xiàn)。

③誠信：綠欣秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。

④規(guī)范：高品質(zhì)服務(wù)必須規(guī)范，其大體包括：禮儀規(guī)范、接待用語規(guī)范、推介規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺置規(guī)范、候餐規(guī)范、收銀規(guī)范、處理意見、建議規(guī)范等等。

⑤滿意度調(diào)查：客人的意見和建議將足使千喜鶴工作的改善和提升管理水平，堅信服務(wù)價值 的體現(xiàn)。