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發布時間:2021-07-09 03:57  
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可傾蒸汽夾層鍋特點:
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、等多種加熱形式,受熱面積大,熱。
3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。
4、結構緊湊,操作維修方便,工作,耗能低,使用壽命長。
5、凡接觸食品部分全部采用不銹鋼制造,完全符合食品衛生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業。

夾層鍋主要技術及結構性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
夾層鍋特點:
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),上海科勞牌蒸汽夾層鍋(搖擺湯鍋)具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
※ 夾層鍋技術規范型號G50-G1000 容積50L~1000L加熱方式蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、煤氣夾層鍋、天燃氣夾層鍋結構立式/可傾斜 (可根據客戶要求配置攪拌裝置(變頻調速,刮板)電機功率0.75Kw-3Kw(根據客戶要求配置)加熱功率9-36KW(根據客戶要求配置)材質①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;
②內外全不銹鋼。

諸城市永翔機械科技有限公司生產的夾層鍋安全:由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應加熱,所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陣列,加之和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用,并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。環保:綠色廚房、廚房有氧新體驗:沒有燃燒廢氣、燃燒排放,沒有噪音,沒有無功熱能排放。傳統的煤碳、、煤氣燃燒時,因與空氣中的氧氣接合,導致熱量散發,以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時會釋放二氧化碳、等有害物質,影響人體健康。用電磁爐實現了清潔廚房,保護環境。功能完善:可替代完成傳統爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調功能。適用范圍廣:廣泛應用于國內外酒店、賓館、廠礦院校、食堂、火車、輪船和高層建筑等領域,特別適合燃料供應以及安全條件限制的場所。

