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發布時間:2021-06-29 05:58  
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全自動屠宰機械設備根據殺雞相關工藝,該流水線能用到的設備有:電暈機,瀝血池,浸燙池,脫毛機(立式脫毛機,頭頸脫毛機,臥式脫毛機可根據產量組合),自動切頭機,割爪器,打油機,燙爪機,自動爪脫皮機,螺旋式預冷機,剝胗機,分割成型機,禽體提升輸送機,真空雞腸輸送機等。雞到了這里,先驗收,接著做宰前檢疫,沒問題的話,拎起兩只腳倒掛起來,工作人員殺好后,瀝雞血,大約6分鐘可以流干。也可按用戶要求設計制造專業屠宰設備,產 品性能達到國際同類產品水平,處于國內ling先地位,可與外國同類產品配套使用

(4)內臟通過分離出來,雞腸通過清洗整理后入冷庫冷藏,雞胗用雞胗脫脂機把雞胗表面的油脂脫下來,再由剝胗皮機把胗皮剝下來,清洗整理后入冷庫冷藏。
(5)去內臟后的tong體在預冷之前必須進行清洗,去除體內的xue水。
家禽屠宰流水線 雞鴨鵝屠宰線屠宰設備
4、預冷
(1)預冷分池預冷和螺旋預冷機預冷,池預冷占用的面積比預冷機預冷要大。
(2)預冷水溫:0-2℃,預冷時間:45min。
(3)預冷好的tong體要通過瀝干機或高架輸送線將體內的水瀝干。
(4)預冷后的雞tong體中心溫度在10℃以下。
分割包裝
(1)分割高架輸送線掛鉤間距:8英寸(203.2mm),采用標準驅動鏈條,鏈條節距t=25.4mm,變頻調速。
(2)在高架輸送線上有分割操作人員分割不同的部位肉,把分割肉放在平板輸送機上傳送到分揀工位進行分揀。
(3)把分揀后的部位肉gen據要求稱重后真空包裝,放入冷凍盤內用涼肉架車推到結凍庫(-30℃)結凍或到成品冷卻間(0-4℃)保鮮。
(4)將結凍好的產品托盤后裝箱,進冷藏庫(-18℃)儲存。
(5)分割包裝間溫控:10-15℃。