您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-07-01 08:58  
【廣告】










風冷插盤冷凍柜圖片
預烘烤冷凍面團主要是冷凍披薩以及少量歐式脆皮面包,使用范圍較少;在商超流通環節廣為銷售的披薩半成品,在咖啡廳,餐廳等用戶使用的配餐也較多。全烘烤面包主要是各類漢堡等制作三明治產品的面包,作為咖啡廳,連鎖西餐廳的原材料和一些酒店的早餐配餐,在醫院和學校配餐系統也有發展的潛力。對于專業的冷凍面團工廠來說,成本的優勢必須明顯,產品必須穩定,冷凍保存期長(一般冷凍保存期3-6個月)。

1、立式冷藏柜在進行清洗工作之前,應確保先關閉電源。關閉電源前,需要我們把立式冷冷藏柜內的溫度調到結冰以上的溫度,這為了防止冷柜再次結冰,再把冷柜關掉,如果冷柜沒有溫度補償的話,可以直接關掉冷藏柜。
2、四門冷藏柜應定期清洗(每2個月至少1次)。保持清潔,可用洗滌劑擦洗,再用干布擦干凈,用水直接沖洗及使用腐蝕性溶劑清洗。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
冷藏柜與冷凍柜的區別是溫度區分。冷藏柜主要是保證冷藏食物的新鮮,從而保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強"凍力",另一方面,需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。冷凍柜主要作用深度冷凍低溫效果,冷凍柜的行業使用也非常多的,食品行業到行業等都能使用。根據不同的使用環境和使用效果要求,速凍柜的制冷空間從-45℃到0℃,各有自己的區間。

1、不制冷便利店冷柜:便利店冰柜電源插頭是否插好了;電源插座是否有電;電源斷路器是否斷開。檢查冷藏室門燈是否亮,以確定便利店冰柜是否接通電源。檢查溫控器是否在工作檔位,溫控器有停機檔(0檔),放在停機檔便利店冷柜壓縮機是不會工作的。如檢查以上幾項均正常,請找維修人員解決。
2、制冷便利店冷柜不良:檢查溫控器檔位是否調得太低。食品是否存放過多或放入了過熱食品。是否頻繁開門或門封不嚴。是否日光直射或便利店冰柜附近有熱源。是否周圍通風不良。檢查環境溫度是否過低,且溫度補償開關沒有打開?! ?/span>
