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池塘人工養殖小龍蝦之日常管理

日常管理。堅持每天早晚巡塘各1次，仔細觀察小龍蝦的活動情況、生長情況、攝食情況，注意水質的變化，發現異常情況及時處理。大風暴雨過后，應及時排水，檢查加固防逃設施，以防小龍蝦逃逸。

捕大留小，適時上市，也是提高經濟效益的一個途徑。經過四個月左右的精心飼養，部分小龍蝦即可達到商品規格，可將達到商品規格的小龍蝦及時捕撈上市銷售，捕大留小均衡上市以及時降低存塘蝦的密度，促進小龍蝦快速生長，這也是降低成本、提高規格、增加產量、提益的一項重要措施。

同樣規格的青蝦，為何價格有高有低？

賣蝦時，商販不僅只關注規格大小，青蝦的活力好壞也是評判的重要依據，造成活力差的直接原因就是“局部缺氧”。因為起蝦時，多數選擇用地籠，如果地籠內青蝦的數量多了或者是時間長了，都會造成青蝦局部缺氧，再加上起蝦期間要過篩、運輸，體質弱的青蝦，便會活力變差，甚至出現“白尾”等現象。

青蝦的活力情況根池塘的底部環境還有很大關聯，因為如果底部環境差，殘餌、糞便沒有被及時分解掉，大量消耗底部溶氧，平時青蝦就暗缺氧，爬草或游邊，等到下籠起蝦時，青蝦進入地籠，只好待在池塘底部。所以，只要青蝦在塘里還沒換成，池塘管理就不能放松。稍微損傷點蝦子或蝦價差個一兩塊，哪個不比那點電費錢和調水錢多？

所以可以在蝦子上市前的一個月改用的蝦飼料，提高蝦子的，增強抗應激性。

   由于克氏原螯蝦經常在淺水處活動，有些人習慣性的認為“養魚要深水，養蝦要淺水”。因此，在養殖戶中流傳著“深水養魚，淺水養蝦”的說法，很多養殖戶養蝦的水很淺，60-70cm，甚至30-40cm，在這種條件下養殖的蝦產量低，個體小，殼厚，經濟效益差甚至嚴重虧損。克氏原螯蝦是個夜行性動物，夜晚常在淺水區活動和蛻殼，但池塘水位太淺，不利于克氏原螯蝦的養殖。試驗結果表明池塘養蝦水深應在1.5 m以上，在1.8 m以上，水淺易導致水溫過高，是養成“鐵殼蝦”（鐵殼蝦是指個體很小就發紅、殼厚的一類蝦）的五個主要原因之一。當然，養蝦池塘也應有適合的坡度，為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環境。

   由于人們常常在水質較差的水溝中發現克氏原螯蝦，有很多養殖戶認為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類，對水條件要求不高，水越肥（臟）越好”。因此，不注意水質的改善。其實，克氏原螯蝦對水條件的要求比魚類要高，以溶解氧為例，在水體缺氧時，先死蝦，后死魚，只不過克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣，避免大量。水質不好導致養殖的失敗，也是養成“鐵殼蝦”的主要原因之一。

由于克氏原螯蝦具有較強的繁衍能力，加上不容易捕撈干凈，有些人認為“克氏原螯蝦捕不干凈，年要投種，以后都不再投種”，即“一次放種，年年收獲”。這種做法對養殖很有害，其一養殖產量不穩定；其二年年捕大留小，近親繁殖，種質質量越來越差，導致產量越來越低，個體越來越小。

   我國水產養殖傳統上采取冬春季放種，秋冬季捕撈。很多地區克氏原螯蝦的人工繁殖沒有過關，只有春季的4-5月份能獲得少量苗種，加上蝦價秋季以后逐漸走高。因此，常常采取“春放秋（冬）捕”的養殖模式。克氏原螯蝦為秋冬季繁殖類型，其生長期在秋季（9-11月）和春季（4-6月），加上克氏原螯蝦喜掘洞避夏、繁殖和越冬，并對新環境需較長時間的適應，可見養殖克氏原螯蝦采用春放秋（冬）捕這種模式并不適合。近年來，湖北提倡“夏秋放種（苗）、春季補苗、捕大留小、輪捕輪放”即“7-8月放種蝦，9-10月放蝦苗，4-5月捕撈時補苗，實行輪捕輪放，捕大留小，6月底7月初養殖結束”的養殖模式，既發揮了克氏原螯蝦的生長優勢，也避免在克氏原螯蝦的生長旺期捕撈、運輸、投放而影響其正常的蛻殼、生長和發育。