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發布時間:2021-07-29 06:52  
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那么商用電磁爐到底是否符合餐飲行業發展趨勢?市場上同等規格、不同品牌的商用電磁爐為什么差價巨大?相互之間差別在哪?哪個品牌耐用、環保、節能,能滿足餐企的需求。
據統計,餐飲業已成為國內近年消費需求市場中增長幅度高、發展速度快的熱點行業,除了我們常見的火鍋城以外,越發興旺的西式快餐連鎖店,正在崛起的超市內的美食廣場等,以及遍布城市的茶藝館,都將是商用電磁爐的掘金點,可以說這是一個無法用準確的數字來計算的金礦,在商用電磁爐行業,大家會發現,怎么差價這么大呢?尤其是爐子面板不發熱,不存在燙的危險,今老人和兒童倍感放心,它的安全性明顯優于其它爐具。 次數用完API KEY 超過次數限制
飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象,灶具本身不發熱,不會發生事故。安全:商用電磁灶線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應加熱,所以沒有漏電風險。不產生煙、、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露,避免安全隱患,電磁大鍋爐可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能,單頭大鍋灶適合各種傳統的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶,插上電源即可使用;操作時只需調節功率按鈕,幾分鐘即可學會。
1.采用研制節能爐頭,火力猛,能耗低,
2.采用熱量導流裝置,有效避免爐膛發熱,開鍋不均勻,熱量不現象。
3.爐膛采用高鋁耐火水泥,經久耐用
4.采用中壓低噪音風機,回力強勁。
爐灶的灶體全部采用不銹鋼拉絲板材,堅固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、;設計合理、造型美觀、無污染,適用于賓館、飯店、企事業單位,是廚房內的理想設備。
材質為SUS304不銹鋼,帶攪拌裝置的鍋體:頂部中心攪拌、減速機輸出軸和攪拌槳軸通過活套連接,便于拆卸和清洗。因此,我們可以遵循以下基本原則,使明檔廚房更具吸引力:1、相同的產品可以通過創意擺放,給顧客營造新奇感。 腿型:立式鍋體:三棱錐型,圓管型傾斜鍋體:槽型支架型 設備配置:千分表溫度計、蒸汽入口、出口等。(垂直結構) 傾斜式夾層鍋體可傾斜高達90度,傾斜方式為手動傾斜 注:護套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構可根據客戶的特殊要求定制