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發(fā)布時(shí)間:2021-01-22 09:14  
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單氏米業(yè)胚芽米產(chǎn)地吉林通榆縣
吉林省通榆縣是世界三大鹽堿地之一,也是世界四大黑土地之一,地處通遼平原西部,丹頂鶴之鄉(xiāng)。
通榆縣地勢(shì)平坦,海拔高低差僅為40m,所以擁有大量的農(nóng)耕土地資源,人均耕地面積位居吉林省首位。
由于地處鹽堿地,通榆縣的胚芽米含有天然的弱堿成分和豐富的礦物質(zhì),弱堿食物可以調(diào)節(jié)酸性體質(zhì),改善人體內(nèi)部的酸堿平衡,補(bǔ)充人體所需的多種礦物質(zhì)。
且胚芽米易煮爛,不用浸泡過(guò)久,胚芽米飯米香十足,富含豐富的米油,口感更軟糯,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù),多家品牌合作,有機(jī)綠色認(rèn)證,長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持,有種植基地和擁有專(zhuān)利的專(zhuān)業(yè)加工,保證質(zhì)量,供貨及時(shí),工廠每天加工,保證糧食的新鮮,歡迎前來(lái)咨詢(xún)。
胚芽米的加工過(guò)程
粒米中66%的營(yíng)養(yǎng)在胚芽中(吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽中富含豐富的維生素B族和微量營(yíng)養(yǎng)元素),29%的營(yíng)養(yǎng)在胞膜和麩皮中,精白米的營(yíng)養(yǎng)只占一粒米全部營(yíng)養(yǎng)的5%,其中主要成份是糖和淀粉。
日常吃的精白米,都是白凈透亮,但是你知道在加工過(guò)程中都有哪些損失嗎?
從稻谷到糙米
這個(gè)過(guò)程去掉了稻糠,稻糠無(wú)法食用,且沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。糙米表面還留有皮層、糊粉層、胚芽,保留了大米的大部分營(yíng)養(yǎng)。但是因?yàn)檫€留有皮層,所以顏色保留了淡淡的黃色,且不易煮爛,不適合老人和小孩等消化功能脆弱的人群食用。
從糙米到胚芽米
從糙米到胚芽米的過(guò)程,糙米去除部分米糠后,保留了部分米糠和胚芽的米。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與糙米大致相同,但是口感更好,更適合老人和小孩食用,又能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。
【吉林單氏米業(yè)】的“堿不落”胚芽米,選用東北地區(qū)的無(wú)機(jī)稻谷,采用專(zhuān)利工藝進(jìn)行加工,不拋
光、不打蠟,保留大米原始的營(yíng)養(yǎng)和口感。
吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù),多家品牌合作,有機(jī)綠色認(rèn)證,長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持,是您可以放心信賴(lài)的代工工廠,保證質(zhì)量,供貨及時(shí),可真空包裝,生產(chǎn)技術(shù)成熟,歡迎前來(lái)咨詢(xún)。
粳米才能做胚芽米
目前我國(guó)的兩種稻米種類(lèi)秈米和粳米,其中秈米的產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)稻米總產(chǎn)量的60%左右,粳米則只占稻米總產(chǎn)量的30-35%。
而對(duì)于胚芽米來(lái)說(shuō),不同品種水稻經(jīng)加工后留胚率存在較大差異,粳稻的留胚率明顯高于秈稻與秈粳雜交稻。這是由于粳稻胚芽與胚乳的結(jié)合比秈稻更能抵抗住大的碾壓力,而且粳稻是圓粒形,秈稻是長(zhǎng)粒形,前者的接觸面積小胚部受到碾壓的幾率小,短粗的粳稻加工后碎率也會(huì)比細(xì)長(zhǎng)的秈稻低,所以粳稻的留胚率比秈稻留胚率高,粳型水稻品種更適宜于胚芽米加工。單氏米業(yè)有機(jī)胚芽米產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)胚芽米產(chǎn)地吉林省通榆縣,因?yàn)榈貏?shì)和地理位置等等因素,使得胚芽米的品質(zhì)更高。
堿不落胚芽米才用的黑土地弱堿粳米,在專(zhuān)利技術(shù)的支持下,留胚率能達(dá)到90%,營(yíng)養(yǎng)都留在了胚芽里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超出訂的普通胚芽米留胚標(biāo)準(zhǔn)80%。
別小看這10%,這百分之十就是技術(shù)性的難關(guān),把很多不專(zhuān)業(yè)的胚芽米廠家隔絕在大門(mén)之外。
吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地,胚芽米質(zhì)量?jī)?yōu)于市場(chǎng)其他品牌,先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)工人,源頭種植基地和工廠,全流程可視化,糧食品質(zhì)有保證,歡迎前來(lái)咨詢(xún)。
胚芽米為什么保質(zhì)期短?
真正的胚芽米胚芽率要到達(dá)90%以上,因此營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極其豐富,米油及營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致胚芽米比普通的精白米更易氧化,氧化后會(huì)產(chǎn)生特殊的氣體,新鮮度因此而降低。
且胚芽米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及綠色無(wú)公害種植,使得堿不落胚芽米更易生蟲(chóng),因此,保存不善會(huì)導(dǎo)致米蟲(chóng)的滋生。
現(xiàn)磨胚芽米含水量豐富,胚芽明顯且清晰,但是如果保存放在了通風(fēng)處,且袋子的開(kāi)口處沒(méi)有扎緊,會(huì)導(dǎo)致水分的大量流失,胚芽部分變得干癟,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)有所流失。
堿不落胚芽米胚芽率90%以上,從加工到發(fā)貨保證7天之內(nèi),擁有自有種植基地,皆為綠色健康食品,營(yíng)養(yǎng)健康又新鮮!