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發布時間:2021-04-13 02:48  
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教你如何擺放中島柜
中島的位置是很顯眼的,那么拿來做當季主題活動,這樣的設計是非常好的。由于一些店鋪會有當季的新品上線,所以可以把中島區域給劃分出來,用來做當季主題的活動陳列,這樣能直觀的告訴進店的顧客店鋪當下的主題是什么。想要看新品的顧客就會不自覺地被你吸引。
中島區域是店鋪里的黃金區域,用來擺放中島柜再適合不過。陳列在這個位置的商品,顧客走進店鋪的時候一般都可以看到,就算他們不買也會去看一看,轉一轉該區域的商品。所以一定要把店鋪里的中島區給好好利用起來,中島柜的產品陳列做好了,對于留住顧客和提升銷售量會有一定的幫助!
面包展示柜的外觀,對于蛋糕店來講是及其重要的。外觀需要美觀豪華、氣派。特別是對展示柜內擺放的食品,展示性要強。突出的是食品,而不是食品陳列柜。而蛋糕店注重的是產品陳列的直觀感,在產品的款式上,應該選擇目前zui流行的新樣式。想要zui大程度的提升面包的經濟價值,對面包展示柜的的修飾,也是占有一定比例的,所以,我們選擇面包柜款式的時候,一定要正確選擇,在后期使用的過程中,要懂得如何去裝飾它,這也是比較重要的,但zui重要的還是面包,因為展示柜它只是起到一個好的展示效果。
在材質選擇方面,要求干凈、簡單和綠色環保,頂部可裝燈箱片。柜內燈可以選LED冷光燈,這保持面包柔韌性。高度寬度和長度可以根據使用來進行調整。方形的展示柜一般為四邊透光的玻璃,這樣做目的是為了更好的,展示食物的美觀性,可以激起消費者購買的欲望。但面包展示柜上有許多細節需要注意,它外觀的好壞會直接影響到商品在消費者心目中的位置和價值。
蛋糕柜怎樣達到zui佳保鮮狀態?
一、清楚蛋糕柜溫度范圍,選擇合適的蛋糕柜。首先大家要清楚購買的蛋糕柜的溫度范圍是多少,適用于放些什么食品和產品進行保鮮。例如,蔬菜和水果就比較適用于溫度低,濕度又要高的蛋糕柜里進行保存,一般溫度在2-8度之間;如果是一些家禽肉類的話一般放在0度以下的超市冷凍柜里進行冷凍保鮮,就不適合放在蛋糕柜里。
二、避免食品再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食品重復放到蛋糕柜里面,食物的營養價值遭到損壞,而且也不干凈和衛生。
三、要定時對蛋糕柜進行清潔。用干凈的抹布對蛋糕柜進行衛生清潔,有時可以用yi用的酒精進行清潔。
四、有時候我們在使用蛋糕柜也會運用到保鮮袋和保鮮膜的,因為有一些食品不能直接放入蛋糕柜里進行保鮮儲存。用保鮮膜和保鮮袋的話這樣不會使食品被污染,而且還可以減少食品直接被蛋糕柜的冷氣導致fu敗。