商丘小型7便利連鎖店服務為先

通過探訪和分析，總結起來，我們認為夫妻店的優勢是：

1、能拿到更低成本的貨：一個電話，渠道銷售員就把貨都給你拉過來，不要運費。夫妻店也不要，進貨價更低。

2、房租成本低：很多開在社區的店，直接在住宅區一樓開墻打洞，相比商鋪租金便宜。有的店主甚至自家就住一樓，零租金。

3、不用，不用繳稅，賺的錢全裝自己兜里。

但要賺錢，大多數夫妻是靠省出來的。不雇員工，夫妻兩人自己干，從早上六七點干到晚上十一二點，非常累，一年四季人都離不了店。雇人，成本一下就上來了，有的店可能一個月就賺開工資那點錢。

凡事都有兩面性，有優勢，肯定也有不足。夫妻店的不足是產品少，沒有鮮食，質量得不到保障，服務時間短等等。現在的年輕人需求又多，夫妻店很難滿足他們。

你可能會想，可以薄利多銷，但無人店并沒有客流量的優勢。

一家便利店客流量如何，主要取決于3個因素，選址，商品SKU，服務體驗。

在選址上，無人店開在封閉社區，用戶基數不大。社區里客流量是入口處，這里一般有有人店。無人店大多擺在空曠位置，只能服務一部分離得近的人。

在服務體驗上，無人店沒有店員做導購、推銷，不能及時補貨，這些都會影響購物體驗和銷量。之前開在北大的無人店，銷量不是太理想，后來安排店員值守，結果日銷售額明顯提升，從3000元提升到4500元，增長率達到50%。

所以目前無人店還難以解決盈利問題，不推薦現在加盟，但可以關注。業內正在探索不同的商業模式，未來兩三年出現成功的模式也未嘗不可能。

當然，如果你有資源，有能力可以解決成本、毛利率、客流量這三個問題，也不失為賺錢的好生意。選址只看重位置，不注重店鋪大小，95%位于商廈底層，交利的金邊銀角的地段，而且很多店是互補關系

1、一定要做好選址工作

一個好的地址決定了70%的流量。

在便利店發展的早期階段，選址尤為重要。所謂的“金角銀草肚”好街角可以聚集來自四面八方的客流。拿上就走，不用排隊，系統自動識別你購買的商品，從你的賬戶中扣錢。此外，如果我們能找到一個兼顧居住區和商業區的商店，我們應該更加重視它。因為大多數便利店一天24小時營業，如果把兩個圈都考慮在內，便利店的流量可以增加一半。2.控制供應鏈

便利店的成長離不開供應鏈。核心是提率。總的來說，他們自己的便利店將面臨不穩定和質量保證的問題，而品牌便利店將有他們自己的供應鏈平臺直接從源頭供應，消除中間商賺取差價，并提供更多更好的供應渠道。