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發布時間：2021-08-17 21:21
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碗裝酸辣粉設備特性優勢有哪些：
1、酸辣粉設備采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，該設備自動化程度高，實現一鍵式操控，無需另建冷庫，成品達直接包裝標準。根據淀粉的理化特性設計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。
2、產品口味豐富。作為食品，干凈是其基本保障，麗星酸辣粉設備運用封閉式制粉理念，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，整個流程不需要使用添加劑。
3、粉餅原料、形狀、規格自定義。酸辣粉生產線可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料；可根據市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅的重量、形狀、規格均可自定義調節，老少皆宜。
酸辣粉設備工藝：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝
酸辣粉以薯類、豆類淀粉經加工制成絲狀干燥免煮粉絲餅，并配以調味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而成的產品。可在幾分鐘之內用熱水泡熟食用。由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富等特點，被人們所喜愛 。
那么問題來了，酸辣粉是用什么設備做的呢？它的生產工藝是什么呢？在當今社會，食品是否吃的衛生、吃的放心被國民所重視，所以生產酸辣粉的設備需符合相關產業政策，才能在這條道路上漸行漸遠。
酸辣粉主要由薯類淀粉為主要原材料，源于西南民間，選取食材，由手工制作而成紅薯粉絲，味道以酸辣而而被人們所知。而當今社會，碗裝酸辣粉因其便捷性而被大眾所熱愛，自動化碗裝酸辣粉設備也因此被投資者所熟知。
麗星自動化碗裝酸辣粉設備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可PLC變頻調控，具有響應速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長、省人工等特點。該設備根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現自動化、封閉式運行，粉餅原料、形狀、規格自定義，工藝不需使用添加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，既符合國家出臺的相關政策要求，又滿足當代國民對飲食的需求。
售前服務：幫助客戶進行市場分析以及提供項目可行性分析報告，為客戶立項、環評、安評等提供指導建議；為客戶提供設備選型、廠房規劃以及舊廠房改造的設備安裝平面布置圖。
售后服務：公司對售出設備的運行狀況、用戶的需求及意見進行常年跟蹤服務，發現問題由公司專業技術人員上門及時解決；公司服務承諾：24小時響應，365天不間斷的技術支持；設備保修一年，終身服務，讓用戶購機放心，使用滿意；設備終身與我公司同步升級，長期供應配件，確保用戶無憂使用，為用戶創造價值。
方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲，顧名思義就是80-90度的熱水沖泡幾分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等；配上不同的料包、小料可調成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、大骨粉等等多種口味。
方便粉絲生產工藝=自動化粉絲生產工藝 方便粉絲定型干燥機設備工藝；
方便粉絲定型干燥機設備鋪漿切割工藝，復水快、粗細均勻、結構緊湊，外型美觀，性能穩定；電腦程控，多級變頻調速低速運轉；視頻監控；感應跟蹤伺服，電子自動調控；遠距離檢測及報警系統；無需開粉，無開粉廢水排放，達到相關產業政策要求。
