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發布時間:2021-07-12 10:48  
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甜味料:甜味料(包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖等)是果香型次料的主要原料之一,是該類產品甜味的主要來源。
乳制品:包括甜煉乳、奶粉、奶油等,是蛋白型固體飲料的主要原料。
蛋黃粉:以新鮮蛋黃或與冰蛋黃混合均勻后,經噴霧干燥制成,為黃色粉狀,氣味正常,無苦味及其他異味,溶解度良好。
可可粉:以新鮮可可豆發酵干燥后,經烘炒、去殼、榨油、干燥等工序加工制成,呈深棕色,有天然可可香,用于生產可可型麥乳精。
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要求受委托方工廠有多年的生產經驗,良好的生產規范和質量控制部門,是一個具有良好運營生態的生產型企業,也就是說,他們有著堅實的長期生存和發展的基礎。
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即將原料經過洗凈、粉碎、壓榨或熱浸提取汁液、減壓濃縮至固形物在10-20%左右,再加入糖粉調配而成。而后者是直接將各種輔料(包括甜味劑、酸味劑、香料、糊精、色素等)與糖粉混合在一起、經造粒、干燥而成
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