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發布時間:2021-08-03 20:40  
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啤酒釀造用水必須符合飲用和要求精釀白啤公司
水中有酸鹽、亞酸鹽或氨態氮是水源受污染的象征,水中的酸鹽有時能還原成亞酸鹽,酸鹽是致物質,能阻礙糖化正常進行,損害酵母,使啤酒口味異常。精釀白啤公司
在37℃下培養24h,lmL水中細 菌總數不得超過100個,不得有大腸菌和八聯球菌存在。精釀白啤公司
貴珍酒業主要經營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍帶扎啤等精釀啤酒產品,歡迎來電到店咨詢代理!精釀白啤公司
精釀啤酒是上方發酵,不考慮成本,只追求質量,使啤酒發酵,發酵時間可長達兩個月,麥芽濃度更高,精釀啤酒的酒精度要比普通的啤酒度數要高。不進行過濾和發酵,保質期短,不易保存這也是精釀啤酒的一個區別吧。精釀白啤公司
因為原漿啤酒沒有經過過濾,所以色澤比較混濁。原漿啤酒不使用高溫或低溫處理,是新奇的、原汁原味的啤酒。(簡單點說就是啤酒廠沒有對原啤酒進行任何加工就直接出售)。精釀白啤公司
一般的啤酒就像是罐裝的“蘋果”,原漿啤酒更像是在蘋果園采摘的新奇蘋果。精釀白啤公司
工業啤酒在19 世界 40 年代,德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發酵工藝帶到捷克的皮爾森,生產出世界上較早的黃金啤酒——皮爾森啤酒(工業啤酒),隨著制冷的設備的出現這質量穩 定、不易變質適合大規模工業生產和運輸的啤酒大行于世。隨著交通方式的進步,很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個中歐普及開來。精釀白啤公司
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