麗水燒烤培訓價格優選企業 老兵餐飲培訓學三送二

【烤魚培訓】【燒烤培訓】【烤肉培訓】【特色烤羊腿羊排】【西安烤面筋】【特色燒烤系列】

老兵小吃培訓為您介紹烤魚：

準備食材

鯽魚洗凈，瀝干水份，在魚身上劃幾刀

加入料酒、鹽、糊椒粉調味，腌制10分鐘

食材洗凈，土豆、胡蘿卜去皮，切小片，洋蔥切小塊，香菜切小段

把土豆、胡蘿卜、洋蔥容器里，加入蠔油、食用油、雞粉調味，攪拌均勻

烤盤里刷上一層食用油

鋪上土豆、胡蘿卜、洋蔥

放入腌制好的鯽魚，再鋪上剩余的蔬菜

烤箱220度預熱，預熱好后，放進鯽魚，烤制20分鐘

烤好鯽魚后，加上香菜即可

燒烤是以燃料加熱和干燥空氣，把食物放置于接近熱源的位置（如無煙燒烤爐）來加熱食物。燒烤的流程分以下幾步：

選料：選用顏色新鮮的雞，鵝，豬、牛、羊、蛙，菜，水果等可食用性食品，都能用此法腌泡烤制。

老兵小吃培訓。燒烤講究其食材新鮮，干凈衛生,鮮味完全來自食材本身。