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發布時間：2021-05-12 05:55
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日本對蝦工廠化養殖技術
日本對蝦工廠化養殖技術
日本對蝦具有耐低溫、養殖成本低、活蝦適宜長途運輸、市場活蝦出售、市場售價高等優點，一直是海水池塘養殖的優勢品種。近年來，日照沿海地區規模化發展冬季工廠化暖式大棚存養日本對蝦，進一步提高其經濟效益。（四）蝦池底質和水質情況包括池底顏色和氣味，水質指標的日常觀測等。根據這一特點，日照市東港區養殖戶司軍昔經過探索，利用工廠化暖式大棚養殖日本對蝦，獲得成功。2017年7月中旬放苗，2018年1月15日開始收獲。養殖面積500m 2 ，產值20余萬元，取得了良好的經濟效益。
現把工廠化暖式大棚養殖日本對蝦的技術介紹如下：
一、養殖池設施及放苗準備
養殖池的建設材料主要有混凝土、水泥磚、透明塑料薄膜等。池子的形狀一般為圓形或八角形，規格為20m 2 ～30m 2 ，池深90cm～100cm，池底平坦，排污口設在池底中央。4月下旬投放頭茬蝦苗，建議放苗密度在300尾/m2～400尾/m2。用塑料方框筐倒扣罩在排污口上，以排污口為中心，用磚壘內徑40cm的圓圈，高15cm的內池；進水口設置２個，朝同一方向進水，以使水流旋轉。或用冬暖式工廠化養殖大菱鲆的閑置池，具備相應的配套設施，如地下深水井、增氧設施等。
日本對蝦喜歡棲息于沙底，具有較強的潛沙特性，白天潛伏在深度2cm～3cm的沙底內。先用漂*粉消毒養殖池，然后鋪設15cm左右的細沙，鋪設細沙前，一般用二級砂濾的海水沖洗細沙，把沙中的雜質或微生物等沖洗掉，同時也起到殺菌消毒的作用。
進水施肥，培育基礎餌料。一般在放苗前10天～15天，蝦池進水70cm左右，選擇晴天進行施肥，每立方水體施尿素3g～5g，以后每周視池水肥度情況進行追肥、施底改和投放有益菌。
二、蝦苗放養
（一）蝦苗的選擇和運輸
日本對蝦的養殖苗種，應選擇全長在0.8cm以上、個體差異較小、規格整齊、體色透明、體表清潔無寄生物、健壯活潑、彈跳力強(撈起一部分放入水盆內用手攪水蝦苗全部逆水游動，然后全部散開。同時應對培育池水質、使用的餌料、親蝦來源及狀況，進行認真了解和觀察。盆的底部放些沙子，很快就會潛入其中）的蝦苗。同時應對培育池水質、使用的餌料、親蝦來源及狀況，進行認真了解和觀察。
蝦苗的裝運使用無毒的塑料薄膜袋較好，一個容積為30L的薄膜袋，在水溫20℃情況下，運輸時間在5小時左右時可裝苗1.5萬尾；10小時左右時可裝苗1.2萬尾；15小時左右時可裝苗0.8萬尾，不超過20小時。
（二）放養密度
日本對蝦種放養密度400尾/m 2 ～500尾/m 2 ，放養密度不宜過大或過低。
三、餌料投喂
（一）日投餌量的確定
養殖期可以用手抄網定量法，測定池中蝦的總重量，然后確定投餌量。一般情況下，蝦體重1g～5g時日投餌量按總蝦重的7%～10%投喂，蝦體重5g～10g時按4%～7%投喂，蝦體重10g～20g時按3%～4%投喂（均指人工配合飼料干重）。
（二）投餌時間和數量
日本對蝦白天潛伏在池底沙中很少活動，日落后出來攝食，而在午夜飽食之后又逐漸恢復潛沙。根據這一習性，餌料投喂應在日落后開始而于午夜時結束（一般夏季18:00以后，秋冬季17:00以后）。冬季，向養殖池中抽用地下海水，地下水溫在13℃～-15℃，能確保日本對蝦存活。其中，日落后一個多小時內為日本對蝦攝食盛期，此時可投喂日餌料量的50%，3小時后再投35%，午夜時投15%，視日本對蝦攝食數量再作調整。在投餌過程中，切忌將餌料投放池內方框筐周圍。進入冬季，根據水溫的變化，養殖模式由喂養變為存養，減少配合飼料投喂，改為以喂沙蠶為主。兩個大蝦黑虎蝦
四、水質調控
養殖日本對蝦關鍵的是對養殖水質的調控。工廠化溫室大棚養殖一年可養兩茬蝦，4月中旬水溫偏低，養殖過程中水溫逐漸升高，一般水溫由16℃逐漸升到28℃。根據這一特點，日照市東港區養殖戶司軍昔經過探索，利用工廠化暖式大棚養殖日本對蝦，獲得成功。而7月中旬第二茬放苗時，水溫偏高，養殖過程后期水溫逐漸降低。冬季，自然海水水溫偏低，應取地下深水井的海水，在日照地區，地下深水井的海水的鹽度、水溫度、pH值等都適合日本對蝦的生存習性。并且水源水質符合GB11607的要求，養殖水質符合NY5052的要求。
（一）鹽度
雖然日本對蝦為廣鹽性蝦類，對鹽度的適宜范圍是15～30，但高密度養時適應低鹽度能力較差。因此養蝦的海水鹽度宜相應的提高。使用地下深水井的海水鹽度一般在27左右。
（二）溫度
日本對蝦屬熱帶種類，適溫范圍為25℃～30℃，在8℃～10℃停止攝食，5℃以下容易死。夏秋季節水溫偏高；冬季，向養殖池中抽用地下海水，地下水溫在13℃～-15℃，能確保日本對蝦存活。
（三）溶解氧
日本對蝦在池養中忍受溶氧的臨界點是2mg/L，低于這一臨界點即開始死。因此在存養期間需要人工充氧，溶氧量保持在5mg/L以上。
（四）pH
日本對蝦對pH值適應值為7.8～9之間。而地下深海水pH值較穩定，一般在8.2左右。
每 天 早 晨 定 時 排 放 池 水20cm～30cm，然后再添加到原水位。”任建軍介紹，最關鍵的地方在于處理池，基本上類似“血液透析”的作用，處理水中的有害物質，培養有益菌。定期使用光合細菌、硝化細菌等微生物制劑改善底質和水質，發現浮游生物比例不協調時應及時采取措施進行調節。定期在白天進入池內取出方框筐，清理附著在筐上的污物。Ingredients for Thai tom yam soup laid out on a
五、病害防治
堅持“以防為主，**為輔”的方針。或用冬暖式工廠化養殖大菱鲆的閑置池，具備相應的配套設施，如地下深水井、增氧設施等。一，穩定水質，在整個養殖過程中保持水色、pH、透明度等水體理化指標的相對穩定，保持較高的溶解氧；二，在配合飼料里定期添加水產用多維和免*多糖增強對蝦自身免*力，定期對對蝦進行檢查，發現對蝦白天不潛沙，行動呆滯、體色暗淡、腸道空、體表不干凈無光澤、鰓發黃發黑時應特別注意，結合水色、底質以及天氣等因素分析原因并及時采取措施以免發生重大損失。
六、日常觀測
（一）對蝦攝食情況
攝食情況反映投放餌料是否適當，底質和水質是否正常，直接影響對蝦的生長和健康情況。
（二）對蝦生長情況
生長情況的觀測主要有成活數和平均體重的估測，體長測定和蛻殼情況等。
（三）對蝦活動情況
根據日本對蝦生活習性觀察其活動情況，發現異常情況，如對蝦不潛沙、活動力降低、反映遲鈍、浮頭或在水面打轉等，應及時采取措施進行處理。
（四）蝦池底質和水質情況
包括池底顏色和氣味，水質指標的日常觀測等。
七、出池銷售
把存養池的水放干，掘沙取蝦，上市銷售。
八、效益分析
養殖日本對蝦一般在7月中旬放養入工廠化大棚池，春節前后銷售，養殖時間6個月左右。一般情況下，我們應關注的養殖用水指標有：溫度——PH——氨氮——亞*酸鹽——硝*鹽——鹽度——溶氧度——硬度當然還有其它一些指標，如微量元素含量、重金屬離子含量、農*殘留含量等。前3個多月是蝦的生長時間，蝦的規格150尾/kg，而后2個多月是蝦的存養時間，主要是靠利用市場銷售價差，獲取利潤。到2018年1月15日開始出售，日本對蝦銷售價格達到200元/kg左右，每平方米產蝦2kg左右，產值20余萬元，獲利潤12萬余元。
九、注意事項
放苗時，育苗池水鹽度和蝦池水的鹽度差不大于3，水溫差不大于2℃。
放苗前期，為滿足對蝦的生長營養需求，可投喂豐年蟲，蝦長到3cm后，投喂鮮餌料。可以用新鮮野雜魚和配合飼料按3:7投喂。采用傍晚時投喂新鮮野雜魚，夜間投喂配合飼料的方法。
4月下旬投放頭茬蝦苗，建議放苗密度在300尾/m 2 ～400尾/m 2 。第二次投放蝦苗時間，在6月底或7月上旬，保證對蝦的生長時間。
放苗的同時全池潑灑抗應激產品，提高蝦苗成活率。
養殖過程中，溫室大棚要注意采光，棚頂要用透光性好透明塑料薄膜。
“漁樂仙宮”致力于打造新型產業化水產養殖技術交流平臺，連接大專院校、水產科研院所，促進水產科技成果轉化，專注于智能化、環保型、工廠化水產養殖高1端裝備研發、推廣。為合作伙伴打造技術先進，成本低廉，質量可靠，環保可控的養殖設備。
1、臭氧制氧一體機，內置氧氣發生器，臭氧濃度高 ，超低臭氧衰減率。
2、新型實用技術——內外風冷型陶瓷臭氧發生管或內外雙水冷塘瓷管內外電極雙風冷，溫升低，可連續工作，穩定，臭氧產量衰減率極低 ，臭氧濃度高，有效節約氣源成本。
3、先進高頻脈沖調制可變控制電源，能確保臭氧產量隨需而變，實現精1確控制。
4、抗1氧耐腐材質(聚四氟乙烯、316L不銹鋼構件)
5、控制面板人性化設計，操作簡單、方便(商業、工業應用的理想選擇)
6、氣源切換便捷 (進氣流量開關 )
7、氣源清潔干燥(5微米自動疏水過濾器)
8、低電耗、省氣源 ， ，無擊穿 ，易集成 ，易維護 ，壽命長 。
外塘凈水能力
循環水養殖的另一個重點就是水質的凈化功能。外塘面積有限，應該充分提高凈水能力。一方面是自凈能力，另一方面是人為性的。外塘可人為增加凈水產品或器械投入，或者種養水生植物、調水魚類。水生植物建議種植有附加價值的品種（如空心菜）。
