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發布時間:2021-08-27 13:54  
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玉米深加工是優化產業結構,延長產業鏈,增加產品附加值的具體表現,也是解決三農問題的一個重要措施。比如可以提煉生物酒精。用玉米做酒精解決能源問題。再如:玉米胚芽粕、酒精胚芽粕飼料、玉米皮噴漿、玉米皮、玉米蛋、麩皮等。
重要性
玉米不僅是人們的口糧,也是重要工業原料,可加工成的工業產品達3000多種。來我國玉米工業加工迅速發展,消費的玉米大幅度增加,對我國乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都產生了重大的影響。
玉米制品多種多樣,所以,玉米加工的過程也是一個復雜的過程。根據所需成品類型和質量的不同,有很多的工序和注意事項。在這個過程中各道工序環環相扣、缺一不可,每一個環節都不可忽視。玉米加工設備成品要想獲得理想的加工效果,從設備工藝到操作生產每一步都不可馬虎,這樣才能保證加工效益。玉米加工設備工藝配置和設備質量一直都是玉米加工生產線效益的直接決定者,而在加工過程中,良好的操作水平可以保證生產的連續穩定性,
管理制度化,措施規范化,作業行為標準化,是玉米加工設備生產管理的基本要求。要求操作人員,平時要養成習慣,定時的檢查、維護設備的部件、結構,不斷提高管理人員素 質,做好玉米設備管理、操作、維修保養等崗位的培訓工作,結合生產實際組織職工認真學習操作規程,了解設備的構造、性能和用途。
玉米深加工設備主要適用于中、小型糧食加工廠,食品、化工、飼料等多種粒狀、粉狀物料的分級和篩理,具有篩理面積大,外形美觀,安裝方便等優勢。
不管是通過設備加工哪一種玉米產品,操作過程中要按照正確的操作方法,要懂的設備工作原理,這樣才能提高玉米食品的質量。那么,玉米加工設備生產廠家加工玉米粉的步驟及原理是什么呢?
玉米加工設備采用擠壓酶化的方法,將脫坯去皮的玉米加工成酶化了的玉米粉,并有筋密結構的黃金玉米粉。增強了筋密度,增強了玉米粉的柔韌性,使玉米粉做出的水餃具有了易煮和耐煮的特性,在食用時與雜糧面粉混合其效果更佳。