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地理科學與資源研究所環境修復中心研究員陳同斌表示，垃圾分類的目的是為了減量化并方便后續的無害化和資源化，因此垃圾分類不能脫離收運和處理處置設施的建設。王永生建議，隨著更廣范圍內推廣垃圾分類，從后端處理角度來看，前端分類應該嚴格監管，使垃圾分類更徹底，杜絕垃圾混合收運，給末端處置帶來不利。比如，要杜絕有毒有害垃圾進入其他垃圾，給末端達標處置帶來不利的影響。

對于居民們這一說法，記者通過得到了驗證。而且，襄陽北路居民的遭遇并非個案，在夜間餐飲業比較活躍的沿街路段，幾乎都存在著餐廚垃圾“”沿街垃圾箱的情況。

襄陽北路

一晚上有六七伙人來傾倒

4月19日晚9點29分，記者在垃圾箱房附近等待約半小時，看到了波前來傾倒餐廚垃圾的人。

與想象中不同的是，餐廚垃圾傾倒者并沒有遮掩自己的行蹤，他們穿著白色的廚師服，用小拖車拉著巨大的垃圾桶，一邊走一邊聊天。記者注意到，這些廚師倒完餐廚垃圾后，返回了“壹號會館”商務樓內。

記者在采訪中，曾對話了幾家隨意傾倒餐廚垃圾的餐飲店工作人員，他們完全沒有意識到這一行為所存在的問題，幾乎都把餐廚垃圾倒入沿街垃圾箱房視作理所當然。

還有個別餐飲企業則是因為貪圖方便，故意將部分餐廚垃圾倒入沿街垃圾箱房。比如在襄陽北路上就有一家餐飲店的服務人員，對如何正確回收餐廚垃圾對答如流，但夜間依然選擇將餐廚垃圾傾倒進附近垃圾箱房。

據一位餐飲行業從業者透露，之所以有餐飲企業在申報后依然亂倒餐廚垃圾，問題可能出在餐廚垃圾的處理成本和回收時間上。