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發布時間:2021-01-04 20:14  
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客房服務虛擬教學實訓系統
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。酒店專業仿真實訓室酒店專業仿真實訓室產品特點真實再現的五星級酒店:全真模擬五星級酒店的七大場景進行教學實訓。
酒店專業仿真實訓室酒店專業仿真實訓室
客房服務虛擬教學實訓系統以專業主干課程客房服務與管理為基礎,建設集教學設計、教學素材、虛擬實訓及教學評價為一體的客房服務虛擬教學資源庫。
系統以五星級酒店客房部為原型,全部實地取材,對不型以及房間內的陳設如家具、電器、洗浴用具等物品全部精細建模,真實呈現星級酒店客房部的全部環境。系統同時設置多種角色,在三維場景中可進行客房的基本知識、基本技能、
系統提供基礎知識、案例模擬、VIP服務、服務案例、客房清掃、考題庫等板塊建設,所有板塊內容均基于真實三維場景進行,可視直觀。學習效果好。
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餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。而傳統的酒店管理模式已經不再適用,在互聯網日益普及、信息化成為必然的現代化酒店管理中,需要的是既有理論素養,又有現代化管理經驗的人員。
“餐飲擺臺技能訓練虛擬教學系統”主要服務于酒店管理專業核心課程《餐飲服務與管理》的學習與實訓。
系統場景以星級酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務場所,內容涵蓋了餐廳服務、托盤、擺臺、折花、菜肴服務、宴會服務等基本技能,并著重進行中餐擺臺技能大賽和創意擺臺設計的訓練。
系統的擺臺實訓模塊分為基礎知識、技能大賽和創意擺臺三大模塊。
茶藝服務虛擬教學實訓系統
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。同時,虛擬教學系統,也可以安裝到教師的電腦上,并且基于公網訪問運行,完全滿足了教師隨時隨地的備課和教學準備工作。
系統可以讓學生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識,進行茶藝表演訓練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。分員也可以分普通地員,黃金會員等,不同類型的會員有不同的打折額度。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡制訓練和基本茶道的實訓等項目練習,學生能夠辨認多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關知識。在滿足現有實際教學工作的同時,又滿足學生展開第二課堂的需求,從而拓展學生的職業技能,使之更能適應競爭日益激烈的社會。
酒店管理軟件操作實務
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。服務業的代表酒店業改革是最為顯著的,現代酒店從對外宣傳、顧客接待、內部經營管理、以至于整個酒店的管理模式都在朝著以計算機為基礎的智能化,網絡化方向發展。
教學建議
(1)建議分組教學,每組人數控制在5人內。在機房實驗室內進行仿真模擬訓練。酒店管理操作系統為教學必備。
(2)教學組織總體采取任務驅動、項目導向等教學模式,注重以任務型案例或項目誘發學生興趣;對于項目任務的教學,主要采用案例分析、操作示范、學生模擬、自主學習等教學方法,加強對學生實際職業能力的培養。
(3)在具體教學過程中,讓學生直接去酒店進行志愿者服務或是組織參觀;更能讓學生體會工作流程和服務技巧。