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   使用后的不銹鋼燒烤網怎樣清理

市道上有不銹鋼清洗保護液，方法是涂一層在燒烤網表面，放置5-10分鐘，再用軟抹布擦去即可。有幾點需求留心：及時清洗，把它擦干，別受潮。不要用水浸泡。別用硬物擦，刮，以防傷到表面。假如有難以除掉的污漬斑痕，可以考慮用軟抹布蘸點小蘇打和熱水擦洗。不銹鋼燒烤網的消毒方法：煮沸消毒法。煮沸法作用好，方法簡潔。

　1.把買來的前腿肉切片后，腌制半天，前腿肉帶的油不油膩，而且燒烤后剛剛好不會顯得肉很硬，有些油吃起來甚至的脆的感覺。用：姜，大蒜，精鹽，醬油，雞精，白糖，陳醋，腌制。腌制半天后再用竹簽串起來備用。

　2.雞翅兩邊用小刀割兩刀，這樣比較快熟，用：姜，大蒜，精鹽，醬油，雞精，白糖，陳醋，腌制。腌制半天后再用竹簽串起來備用。

　3.秋刀魚切成兩端段，家用的爐子比較少，切成兩段比較好烤，把里面內臟清洗干凈，用：姜，大蒜，精鹽，醬油，雞精，白糖，陳醋，腌制。腌制半天后再用竹簽串起來備用。

　4.起好炭火，放平時炒菜的灶臺上，打開油煙機，記得通風一定要好哦，不然有危險的。

   哪些燒烤方法是錯誤的：

　錯誤一：烤得太焦燒焦的物質很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，也是很強的致癌物。

　解決辦法：烤肉時**好用鋁箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，**不可食用。

　錯誤二：烤肉醬放得太多一般在烤肉前用醬油等腌制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分。

　解決辦法：**好的方式是用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太bai粉勾芡。