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              發(fā)布時(shí)間:2020-12-17 06:40  

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              視頻作者:濟(jì)南華奧機(jī)械有限公司






              精煉油設(shè)備,是食用油行業(yè)中應(yīng)用十分廣泛的油脂加工設(shè)備,很多消費(fèi)者對(duì)于加工食用油,認(rèn)識(shí)的只有榨油機(jī),其實(shí)加工油脂,靠的不僅是一臺(tái)設(shè)備,一般正規(guī)油廠配備的都是一套完整的榨油生產(chǎn)線,或浸出精煉油生產(chǎn)線,目的只有一個(gè),就是把加工的食用油,做到符合國(guó)標(biāo)油規(guī)定的健康級(jí)別。  榨油坊,早期跟老百姓生活息息相關(guān),很多群眾都有到油坊加工食用油,或買油的經(jīng)歷,對(duì)榨油坊的市場(chǎng)地位給予充分的認(rèn)可,但前提是合格的榨油坊,其實(shí)國(guó)內(nèi)的榨油坊監(jiān)管不嚴(yán),導(dǎo)致榨油坊行業(yè)亂象叢生,很多油坊用戶混水摸魚,使得很多油坊不合格的油脂流入到市場(chǎng)中。  只配備了榨油機(jī)設(shè)備的榨油坊,是不合格的,完整的榨油生產(chǎn)線,有壓榨,有精煉,但榨油坊的用戶投資力度不夠,資金有限,所以做榨油,還是建議用戶做榨油廠投資,榨油廠手續(xù)齊全,工藝完整,設(shè)備也比較完善,有榨油機(jī)和精煉設(shè)備共同支撐,所以能產(chǎn)出合格的國(guó)標(biāo)油。  浸出食用油廠,也是比較理想的投資形式,與榨油廠的區(qū)別在于投資的規(guī)模、產(chǎn)量的大小、品質(zhì)的高低等,做浸出油投資的用戶,追求有兩個(gè),一是為了較高的出油率,二是為了較大的產(chǎn)出規(guī)模,一個(gè)普通的浸出油廠產(chǎn)量,約是幾十個(gè)甚至更多榨油廠的產(chǎn)量總和,運(yùn)營(yíng)成本低,利潤(rùn)轉(zhuǎn)化率高。  其實(shí)做哪種食用油廠加工,都應(yīng)本著以加工合格標(biāo)準(zhǔn)油為基本原則,因?yàn)橛脩艏庸な秤糜停冀K要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,達(dá)到國(guó)標(biāo)油級(jí)別,才能樹立自己的食用油品牌,從而推入市場(chǎng),所以油脂精煉設(shè)備的重要性,大家可想而知,所以在油脂加工設(shè)備的選擇中,應(yīng)把精煉油設(shè)備納入到設(shè)備采購(gòu)中。




              核桃油精煉機(jī)械設(shè)備受這種方面的傷害。傷害油脂精練品質(zhì)的重要因素,其包括五個(gè)方面:溫度、水分、光和射線、氧氣及金屬催化劑。 1、水分 它會(huì)導(dǎo)致和促,進(jìn)吸水性化合物的腐,發(fā)霉,提高酶的活,性,有利微生物繁殖,導(dǎo)致 水解反應(yīng)酸敗,提高油脂過(guò)氧化物的轉(zhuǎn)換成。 2、溫度 溫度是傷害化學(xué)反應(yīng)速度的一個(gè)重要因素。對(duì)一般化學(xué)反應(yīng),溫度每上升10℃,化學(xué)反應(yīng)速率約增加一倍;對(duì)于油脂氧化速度,溫度也起重要的作用。 3、氧氣 自動(dòng)式氧化和聚集整個(gè)過(guò)程是油脂與氧氣造成體現(xiàn)的整個(gè)過(guò)程,自動(dòng)式氧化和聚集整個(gè)過(guò)程的氧氣攝入量是漸漸地提高的。一般情況下,氧氣的濃度值值越大,氧化速度就變的越來(lái)越快。在儲(chǔ)存容器中,氧氣的分壓電路越大,氧化進(jìn)行得越迅速。 4、光和射線 光,尤其是紫外線,能促,進(jìn)油脂的氧化。它是由于光氧化作用,并能使油脂中劃痕量的氫過(guò)氧化物分,解,導(dǎo)致分散化基,并舉到鏈?zhǔn)椒磻?yīng),加速了油脂的氧化。射線輻照食品能顯著提高 氧化酸敗的敏,客觀,一般將這種情況描述為輻射源引起分散化基的導(dǎo)致的緣故。 5、金屬催化劑 油脂中存在許多 助氧化化合物,小量金屬?gòu)?fù)合材料,尤其是價(jià)格調(diào)整金屬?gòu)?fù)合材料有著 顯著的傷害,她們是油脂自動(dòng)式氧化酸敗的超力金屬催化劑,由于她們的存在,大大縮短了油脂氧化的引起期,加,快了氧化體現(xiàn)的速度。


              礦物油  以熱穩(wěn)定性好的礦物油作為傳熱媒體在工業(yè)上的應(yīng)用比較普及。其特點(diǎn)是工藝效果穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)便。我國(guó)生產(chǎn)有導(dǎo)熱油爐和導(dǎo)熱油系列產(chǎn)品。導(dǎo)熱油爐的燃料可采用燃煤、燃油或者煤氣,也可以采用電熱器加熱。運(yùn)行中要求導(dǎo)熱油循環(huán)泵耐高溫,注意調(diào)節(jié)燃料量,嚴(yán)格控制導(dǎo)熱溫度范圍。要定期檢查換熱裝置,加強(qiáng)對(duì)成品油的檢測(cè),杜絕管道滲漏。導(dǎo)熱油熱媒在循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)很難達(dá)到湍流狀態(tài),有可能局部過(guò)熱分解,又因傳熱系數(shù)低,需要的工藝傳熱面積大,而且滲漏后造成油品的污染。因此,近年來(lái)已經(jīng)逐步被其他熱媒體所替代。

                  電加熱  電加熱即以電加熱器直接進(jìn)行熱量傳遞加熱油脂。其特點(diǎn)是清潔衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)便,更換物料節(jié)省時(shí)間,電加熱器一般由氧化鎂固定起來(lái)的鎳鉻合金電阻絲裝置在U形不銹鋼套管內(nèi)組成,可直接置入脫臭器,也可在塔外設(shè)計(jì)成加熱室。采用電加熱裝置加熱油脂時(shí),操作中應(yīng)嚴(yán)格遵守作業(yè)前先接通輸油泵電源,待油脂浸沒(méi)電加熱器后再接通加熱器電源。運(yùn)行結(jié)束后,先切斷電加熱器電源,再切斷循環(huán)油泵電源,以避免油脂過(guò)熱和損壞電加熱器。電加熱裝置耗用大量電能,操作費(fèi)用較高,維修較麻煩,在能源緊張的地區(qū),它的應(yīng)用受到限制。