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發布時間:2021-09-25 17:37  
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蒸飯柜采用全自動控制操作,通電開機至多5分鐘就產生強大的蒸汽,關機后蒸汽立即停止,大大節約了傳統鍋爐的預燒時間和停機后的開水浪費。使經營單位降低了經營成本,提高了經濟效益。
蒸飯柜采用全自動控制操作,通電開機至多5分鐘就產生強大的蒸汽,關機后蒸汽立即停止,大大節約了傳統鍋爐的預燒時間和停機后的開水浪費。
使經營單位降低了經營成本,提高了經濟效益。(蒸100公斤米只需45分鐘、蒸80公斤面只需20分鐘) 簡單易用,電子脈沖點火,一鍵式開關機, 本機即能在短時間內產生大量連續的蒸汽,冷水狀態下2-5分鐘即可上蒸汽,熱水狀態下5秒內即可上蒸汽。縮短了工作時間,提高了工作效率。
蒸飯柜采用多項安全保護裝置,保證設備和操作人員的安全。本機安全保護裝置如下:意外熄火保護裝置;防干燒保護裝置;水壓過壓保護裝置;風機故障保護裝置。蒸飯柜風機只有120W,而且采取的是抽風助燃式,噪音特低、節約電能。燃燒時CO的排放量僅為0.0029%,低于國家的標準69倍。
隨著人們生活質量的提高,酒店商用廚房也得到了升級,開放式商用廚房設計也越來越受到人們的歡迎。在享受美味佳肴的同時,他們還可以享受制作菜肴的過程?,F在這種開放式商用廚房設計的也越來越被酒店所采用。
酒店廚房設備安裝定位后就很少移動,食物殘渣容易進入到無法清理的死角,時間一久就會發霉變味,成為污染源。因此,廚房設計時消除死角是保證衛生淸潔的關鍵。在酒店廚房設計時要格外注意工作間內不要出現清理死角,保證用工具或用水可以淸理到各個角落。在設計時要格外注意工作間內設備之間與墻壁盡量采取相應的圍擋措施,避免食物、污水遺落縫隙成為霉變垃圾。